張小泉斬骨刀斬骨時(shí)斷裂客服：怪你刀法食材不對(duì)

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2023-03-31 07:52:40 北京商報(bào)

原標(biāo)題：拍蒜不行斬骨也不行，張小泉“摔”在專業(yè)中？

張小泉的刀又?jǐn)嗔?。如果拍蒜拍斷是因?yàn)闆](méi)有使用專業(yè)拍蒜刀，那用來(lái)斬骨的斬骨刀出現(xiàn)斷裂再用“使用不當(dāng)不專業(yè)”似乎有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了。當(dāng)以專業(yè)立身的張小泉在專刀專用之下依然出現(xiàn)斷裂，張小泉強(qiáng)調(diào)的專業(yè)或許需要被打上問(wèn)號(hào)。

3月30日，“張小泉的刀又?jǐn)嗔恕钡巧衔⒉崴?。根?jù)報(bào)道，一重慶網(wǎng)友發(fā)文稱：“自己買的張小泉斬骨刀斬不了骨，使用時(shí)斷裂，刀差一點(diǎn)飛出去，幸好人沒(méi)受傷?！?/p>

這一次，張小泉旗艦店客服給出的理由是消費(fèi)者沒(méi)有切對(duì)骨頭。“斬骨刀屬于家用型，主要為家庭的烹飪習(xí)慣和食材情況進(jìn)行開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，可以滿足大部分家庭使用的場(chǎng)景，雖適用于各類帶骨肉類的切剁，但一般筒骨之類的大骨是不建議使用的?！睆埿∪炫灥昕头f(shuō)。

就此次刀具斷裂事件，北京商報(bào)記者對(duì)張小泉進(jìn)行采訪，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

因?yàn)榈毒咴谑褂眠^(guò)程中出現(xiàn)斷裂，張小泉頻頻被網(wǎng)友送上熱搜。此前，“張小泉菜刀不能拍蒜”登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑。隨后“張小泉總經(jīng)理稱中國(guó)人切菜方法不對(duì)”的解釋又登熱搜，張小泉被推上輿論的風(fēng)口浪尖。甚至一度引發(fā)網(wǎng)友對(duì)張小泉產(chǎn)品的抵制。

隨著輿論的不斷發(fā)酵，張小泉總經(jīng)理不得不出場(chǎng)再一次解釋：“該內(nèi)容為很久之前的視頻，也并非事件全貌，但對(duì)引發(fā)爭(zhēng)議的不當(dāng)言論誠(chéng)摯道歉。并且，其承諾五年內(nèi)的斷刀全部換新?！?/p>

一再的道歉和解釋之下，張小泉刀斷的風(fēng)波慢慢平息。但誰(shuí)也沒(méi)有想到，在短短不到半年的時(shí)間內(nèi)，張小泉會(huì)再次因?yàn)榈毒邤嗔驯煌浦凛浾摰娘L(fēng)口浪尖。

事實(shí)上，張小泉素以專業(yè)刀具著稱，此前因“拍蒜斷刀”引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑時(shí)，張小泉用“專刀專用”進(jìn)行解釋，而專刀專用也是張小泉多年用以立身的根本。在張小泉的產(chǎn)品中，每一個(gè)刀具產(chǎn)品幾乎都有著自己獨(dú)有的用途。譬如ZS-2909-A山特維克斬刀、ZA158-V金切片刀、盛夏之光小廚刀、宋·系列大馬士革水果刀等多款刀具產(chǎn)品都根據(jù)名字表明自身的用途。

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