昨天，在網(wǎng)上看到一則新聞，令我頗為震驚。

河南駐馬店，一名13歲的女孩因再次患上重癥胰腺炎出現(xiàn)休克，被送到醫(yī)院搶救，而距離上次入院僅僅相隔4個(gè)月。

女孩被送醫(yī)院時(shí)已渾身濕涼，處于休克狀態(tài)，隨時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)。醫(yī)生在給她抽血時(shí)，發(fā)現(xiàn)抽出來的血都是乳白色的，有2000毫升，考慮是重癥胰腺炎高脂血癥，需要進(jìn)行血漿置換和血液透析治療。

據(jù)了解，這名女孩非常愛吃零食，平時(shí)還喜歡暴飲暴食，喜歡吃生冷刺激的食物，而且她不愛運(yùn)動(dòng)，基本吃完后就會(huì)躺下。有時(shí)候甚至以零食代替正餐。

圖片來源：微博截圖

正是因?yàn)樗@種不良的飲食習(xí)慣引起了胰腺炎高脂血癥，而她的不良飲食習(xí)慣常常發(fā)生在兒童身上。

作為家長，我們?cè)撛趺崔k？如何避免此類事件再次發(fā)生？

今天，這篇文章跟大家好好聊一聊。

①挑食

一些孩子喜歡挑食，愛吃的食物就一直吃，不愛吃的食物就一口都不吃。但是生長發(fā)育需要豐富均衡的營養(yǎng)，而每種食物所含的營養(yǎng)素都存在一定局限，單一的食物不可能滿足生長發(fā)育的全部需要。

②零食當(dāng)飯吃

如今市場(chǎng)上的零食琳瑯滿目，花樣繁多，包裝華麗，味道也是五花八門。很多孩子迷戀零食，無法自控，甚至出現(xiàn)了“零食當(dāng)正餐”的現(xiàn)象。

零食過量會(huì)影響食欲，阻礙對(duì)所需營養(yǎng)素的全面攝取，造成營養(yǎng)失調(diào)或營養(yǎng)不良，影響孩子的生長發(fā)育和健康。

圖片來源：銳景創(chuàng)意

③飲料當(dāng)水喝

很多孩子口渴了都喜歡喝各種味道的飲料，很少喝水，甚至就拿飲料替代水。

有研究證明，長期喝大量飲料會(huì)破壞體內(nèi)正常的代謝，誘發(fā)胃腸道疾病，導(dǎo)致鈣、鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì)流失而營養(yǎng)缺乏。

④暴飲暴食

一些孩子自我控制能力差，對(duì)自己的飲食量不能正確把握，喜歡暴飲暴食。而家長覺得孩子正在長身體的階段，多吃點(diǎn)是好事也不加以制止。

但是暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致食物攝入過量，影響消化系統(tǒng)正常工作，導(dǎo)致系統(tǒng)功能發(fā)生紊亂，使身體產(chǎn)生不適或疾病。

圖片來源：銳景創(chuàng)意

⑤喜歡吃高脂肪食物

兒童還喜歡吃高脂肪食物，例如炸豬排、炸雞腿和炸土豆條等油炸食品，這類型的食物本身就不健康，而且還不容易消化，多吃容易得胃病。并且，因?yàn)楹蟹词街舅幔喑赃€容易長胖。

⑥愛吃路邊攤

很多孩子對(duì)于路邊攤沒有抵抗力，非常喜歡吃路邊攤。但是路邊攤存在著較大的健康安全隱患。

它沒有衛(wèi)生條件的許可證，受到的灰塵、廢氣等帶菌空氣污染的情況十分的明顯，加上有的食品原料來源不明，正處于發(fā)育階段的學(xué)生長期食用不潔凈的食品，孩子也就會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。

①三餐要規(guī)律

胃腸道和消化系統(tǒng)要正常運(yùn)作，需要三餐按時(shí)進(jìn)食。不按時(shí)吃飯容易造成腸胃功能紊亂，建議孩子每日三餐都要規(guī)律，每曰三餐最好的用餐時(shí)間，早上7-9點(diǎn)，中午11-1點(diǎn)，晚上5-7點(diǎn)。

圖片來源：銳景創(chuàng)意

②飲食搭配要合理

不同的食物所含的營養(yǎng)成分不同，人體所需要的營養(yǎng)成分也不同。適量的攝入量，不能太多，也不能太少。如果多食，少食，雖然看上去食物種類繁多，但是營養(yǎng)還是不均衡，這會(huì)對(duì)身體的營養(yǎng)平衡造成不利的影響。

按照一定的比例吃各種不同的食物，注意搭配，比如粗糧、深淺的蔬菜、魚類、禽肉的搭配。

③少吃垃圾零食

市面上的零食很多，其中不少零食含有色素、防腐劑,是膨化食品,會(huì)影響孩子的食欲。

特別是年齡較小的孩子，脾胃功能較差，長期吃垃圾食品對(duì)孩子的肝臟、腸胃等都有損害。家長還要少帶孩子出去吃快餐，快餐很多是高油高脂肪的，吃多也會(huì)對(duì)孩子的身體造成不良影響。

少吃垃圾零食不等于不吃零食，家長可以選擇一些健康的零食給孩子吃，例如水果、自制的面包、酸奶等等。

圖片來源：銳景創(chuàng)意

④多喝水少喝含糖飲料

盡量保持每日的飲水量，喝水能幫助身體排毒,促進(jìn)代謝。建議2-3歲孩子每日飲水600~700ml，4-5歲孩子每日飲水700~800ml，6-10歲孩子每天飲水800~1000ml，11-13歲的孩子每天飲水1100~1300ml，14~17歲的孩子每天飲水1200~1400ml。

在多喝水的同時(shí)，還要注意少喝含糖飲料，長期喝含糖飲料不僅會(huì)直接導(dǎo)致兒童肥胖、齲齒,還會(huì)增加近視等有損健康的風(fēng)險(xiǎn)。

⑤少鹽

中國居民膳食指南推薦食鹽攝入量，2-3歲幼兒不超過2克,4-6歲幼兒不超過3克，7-10歲兒童不超過4克。

家長要少給孩子吃咸菜、腌制品等等，在購買食物的時(shí)候閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽，選擇鈉鹽含量較低的包裝食品，超過鈉30%NRV的食品要少買少吃。

圖片來源：銳景創(chuàng)意

①控制零食

家中不存儲(chǔ)零食，更不要給孩子買垃圾零食，例如辣條、薯?xiàng)l等等。零食可以少量吃，但是不能影響正餐的攝入，所以應(yīng)嚴(yán)格控制孩子零食量，特別是正餐前1小時(shí)絕對(duì)不能吃零食。

②讓孩子參與煮飯的過程

在保證安全的情況下，適當(dāng)鼓勵(lì)孩子下廚房、參與家庭食物準(zhǔn)備與制作等等。

家長可以趁機(jī)給孩子介紹食物的營養(yǎng)價(jià)值，增加孩子對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和興趣，減少對(duì)某些食物的偏見。例如跟孩子一起摘菜、洗菜、炒菜等，寓教于樂。

圖片來源：銳景創(chuàng)意

③控制孩子的食用量

家長要控制孩子的食用量，不要逼迫孩子吃得過飽。如果家長發(fā)現(xiàn)孩子存在暴飲暴食的情況也要加以制止。

家長要幫助孩子培養(yǎng)自我控制力，讓孩子懂得適當(dāng)?shù)目刂谱约旱娘嬍场？梢酝ㄟ^游戲、競賽等方式，讓孩子學(xué)會(huì)控制自己的食欲，慢慢地提高自己的自我控制力。

④給孩子樹立健康的飲食觀念

孩子存在著不良的飲食習(xí)慣，家長要及時(shí)糾正并給他們樹立健康的飲食習(xí)慣，從小開始培養(yǎng)孩子正確的飲食觀念。

教育孩子健康飲食，不要貪吃，不要暴飲暴食，培養(yǎng)孩子對(duì)健康食品的喜愛，減少垃圾零食、高脂肪零食的攝入。