北京一火鍋店銷毀2噸臨期羊蝎子居民哄搶拿走一半

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2023-09-25 13:50:08 海峽網(wǎng)

原標(biāo)題：北京一火鍋店銷毀2噸臨期羊蝎子經(jīng)理：沒過期，居民拿走一半

9月25日，北京。

有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，一火鍋店門口，店員正在銷毀一大批羊蝎子，由于工作人員未能及時(shí)制止，近半數(shù)的羊蝎子被路過的居民拿走。

對(duì)此，浩爺羊蝎子火鍋店蔡經(jīng)理稱，他們規(guī)定不允許讓快過期的食材上餐桌，這些羊蝎子都是臨期還沒過期，很多居民覺得可惜浪費(fèi)就拿走了。

蔡經(jīng)理表示，當(dāng)時(shí)攔了但人多沒攔住，一共銷毀2噸左右，居民拿走了將近一半。

對(duì)于那些拿走羊蝎子的居民來說，他們可能認(rèn)為這是一次意外的收獲，能夠免費(fèi)得到一頓美味。但是，他們也應(yīng)該對(duì)食材的來源和處理流程提出疑問。畢竟，這些廢棄食材可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)對(duì)他們的健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

廢棄的羊蝎子被居民拿走存在著潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。這些食材可能已經(jīng)超過了使用期限，可能存在細(xì)菌、寄生蟲等食品安全問題。同時(shí)，商家未能及時(shí)制止拿走行為也可能引發(fā)其他消費(fèi)者的質(zhì)疑，對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的食品安全形象產(chǎn)生負(fù)面影響。

商家應(yīng)該加強(qiáng)廢棄食材的管理，并提升食品安全意識(shí)；消費(fèi)者應(yīng)該對(duì)免費(fèi)的食材保持警惕性，關(guān)注食品的來源和安全性；相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)應(yīng)該對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行更加嚴(yán)格的監(jiān)督和檢查，以確保食品安全。

網(wǎng)友評(píng)論：

Sandy絮児：

臨近過期屬于還沒有過期，居民基本都是年紀(jì)大的可能覺得浪費(fèi)就都在拿也沒什么問題，店家的做法太霸氣了，不能讓臨期的食物上桌，可能怕食物安全出現(xiàn)問題吧！

上帝之鷹：

對(duì)于居民拿走一部分臨期食材的行為，可以理解為減少浪費(fèi)的舉措，但也需要注意食品安全問題。

吻奶珊：

臨時(shí)就是還沒過期呢！抓緊吃應(yīng)該沒啥大問題，銷毀確實(shí)蠻浪費(fèi)的，就是希望那些拿走的居民真壞肚子可別賴人家火鍋店

羊又走丟了：看到這則報(bào)道，火鍋店銷毀臨到期2噸羊蝎子，但有一半被居民拿走……一方面，為企業(yè)的食品安全責(zé)任感點(diǎn)贊！但臨期的還能食用，為避免浪費(fèi)食物，可以送給有需要的人；另一方面，居民的舉動(dòng)可能看似有點(diǎn)過，但要感到理解的是，至少他們幫助減少了浪費(fèi)?？傊Ｍ髽I(yè)和居民都能珍惜食物，用更合理的方式，利用愛惜資源！

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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