电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

新聞

重陽(yáng)節(jié)準(zhǔn)備這“五寶” 不忘老傳統(tǒng),吉祥安康步步高

關(guān)鍵詞:
2023-10-23 10:28:03  味谷的廚房

農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié),又稱敬老節(jié),登高節(jié),是一個(gè)從古代開始并流傳至今的傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)的方式一般會(huì)有登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花等。當(dāng)然也少不了各種特色食俗,那么重陽(yáng)節(jié)吃什么呢?下面就給大家分享重陽(yáng)節(jié)必吃的5種傳統(tǒng)美食,有錢沒錢都擺上,寓意美滿又安康,看看有沒有你喜歡吃的呢?

#重陽(yáng)節(jié)#

一、重陽(yáng)糕

重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的起因源于重陽(yáng)登高習(xí)俗,它又稱花糕,分別用粳米粉和糯米粉制作好的應(yīng)節(jié)美食,也是贈(zèng)送長(zhǎng)輩最佳禮物。由于“糕”與“高”同音,所以民間以吃糕代替登高,又有“步步高升”的寓意在里面。重陽(yáng)糕可以做成很多花樣,品種也很多,糕上大都嵌以蜜餞、棗脯等,非常的香甜松軟好吃,也很好消化,對(duì)老年人來說是一種很不錯(cuò)的食品。

二、螃蟹

重陽(yáng)吃螃蟹也是其中一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng),古詩(shī):“佳節(jié)入重陽(yáng),持螯切嫩姜。”表明了重陽(yáng)節(jié)正是螃蟹大量上市的時(shí)間,蟹黃肥厚金黃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道是比較鮮美的,所以慢慢的流傳下來了。螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃,對(duì)于愛吃螃蟹的人來說都是一種美味。但是螃蟹這個(gè)東西,它性寒,吃蟹時(shí)要搭配新鮮姜和醋,驅(qū)寒之余還能使蟹味更鮮美。

三、菊花酒

重陽(yáng)節(jié)正好是菊花盛開的時(shí)候,窗前籬下,片片金黃,使用菊花和糯米制作而成的菊花酒,又被稱為“長(zhǎng)壽酒”,可以幫助您養(yǎng)肝明目、強(qiáng)身健體、滋陰潤(rùn)燥。由于九九重陽(yáng)節(jié)九九與“久久”是諧音,與酒也同音,所以菊花酒在古代被人們看作是具有祛災(zāi)祈福的吉祥酒,親朋好友把酒言歡,共賞菊花,也是別有風(fēng)味。

四、羊肉面(長(zhǎng)壽面)

在北方,人們有會(huì)在重陽(yáng)節(jié)這一天吃羊肉面的傳統(tǒng)。由于“羊”與重陽(yáng)節(jié)的“陽(yáng)”同音,暗合重陽(yáng)之意。除此之外,秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節(jié),而北方這個(gè)時(shí)節(jié)天氣是比較寒冷的,羊肉性暖,這個(gè)時(shí)候吃上一碗羊肉面,可以去濕氣,避寒冷,暖心胃,增強(qiáng)抵抗力,所以重陽(yáng)吃羊肉面深受人們歡迎。

五、糍粑

糍粑是用蒸熟的糯米在經(jīng)過“千錘百煉”之后誕生的美食,味道可口,且香氣濃重,是西南地區(qū)重陽(yáng)佳節(jié)的又一食俗。圓形的糍粑作為傳統(tǒng)美食,有著團(tuán)圓、圓滿的寓意,在重陽(yáng)節(jié)這天吃糍粑,喻示家家都能幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。而且糍粑一般都是做成甜的,喻示著生活甜蜜幸福。以上是關(guān)于重陽(yáng)節(jié)吃的5種傳統(tǒng)食物,你的家鄉(xiāng)都有哪些傳統(tǒng)美食和習(xí)俗呢?歡迎來評(píng)論區(qū)與大家一起分享吧!小編在此祝大家重陽(yáng)節(jié)安康!

(責(zé)任編輯:楊靖)
關(guān)閉

5場(chǎng)全??!世界冠軍淪為倒數(shù)第一!EDG敗給FPX,粉絲:廠長(zhǎng)下課吧!

5場(chǎng)全敗!世界冠軍淪為倒數(shù)第一!EDG敗給FPX,粉絲:廠長(zhǎng)下課2024-02-07 09:09:56

男子嚴(yán)重潔癖確診強(qiáng)迫癥 醫(yī)生讓分揀垃圾治療

男子嚴(yán)重潔癖確診強(qiáng)迫癥醫(yī)生讓分揀垃圾2024-02-07 09:06:28

印度中央邦工廠爆炸事件死亡人數(shù)升至15人,超過100人受傷

印度中央邦工廠爆炸事件死亡人數(shù)升至15人2024-02-07 09:05:25

武漢一氣膜館左右搖晃“抖落”積雪,業(yè)內(nèi)稱或系自動(dòng)排雪,館方回應(yīng)來了

武漢一氣膜館左右搖晃“抖落”積雪,業(yè)內(nèi)稱或系自動(dòng)排雪,館方回應(yīng)2024-02-07 08:51:01

美英聯(lián)軍發(fā)動(dòng)新一輪空襲,也門胡塞武裝回應(yīng):你升級(jí)我也升級(jí),等著瞧

美英聯(lián)軍發(fā)動(dòng)新一輪空襲,也門胡塞武裝回應(yīng):你升級(jí)我也升級(jí),等著瞧2024-02-04 09:37:08

上市公司年終獎(jiǎng)發(fā)了52輛汽車,已順利交車

上市公司年終獎(jiǎng)發(fā)了52輛汽車2024-02-07 08:37:09

是否解雇他?澤連斯基終于表態(tài)

是否解雇他?澤連斯基終于表態(tài)2024-02-05 09:46:50

澤連斯基突然去了前線

澤連斯基突然去了前線2024-02-05 10:08:45

5場(chǎng)全??!世界冠軍淪為倒數(shù)第一!EDG敗給FPX,粉絲:廠長(zhǎng)下課吧!

5場(chǎng)全??!世界冠軍淪為倒數(shù)第一!EDG敗給FPX,粉絲:廠長(zhǎng)下課2024-02-07 09:09:56

空襲伊敘這些目標(biāo),美軍有什么盤算?

空襲伊敘這些目標(biāo),美軍有什么盤算?2024-02-05 09:58:03

沙利文:美國(guó)計(jì)劃進(jìn)一步打擊伊朗所支持的民兵組織,這只是開始而非結(jié)束

沙利文:美國(guó)計(jì)劃進(jìn)一步打擊伊朗所支持的民兵組織,這只是開始而非結(jié)束2024-02-05 09:48:26

瞄準(zhǔn)臺(tái)海?日媒炒作“日美演習(xí)首次將中國(guó)列為假想敵”,中方此前已警告

瞄準(zhǔn)臺(tái)海?日媒炒作“日美演習(xí)首次將中國(guó)列為假想敵”,中方此前已警告2024-02-05 09:54:08

朱芳雨:輸給浙江后通知馬尚他被裁掉了?

朱芳雨:輸給浙江后通知馬尚他被裁掉2024-02-07 08:33:45

伊朗譴責(zé):繼續(xù)戰(zhàn)爭(zhēng)不是解決辦法

伊朗譴責(zé):繼續(xù)戰(zhàn)爭(zhēng)不是解決辦法2024-02-05 09:45:24

澤連斯基突然前往前線!外媒猜……

澤連斯基突然前往前線!外媒猜……2024-02-05 10:11:05

尷尬!英國(guó)航母又出事了

尷尬!英國(guó)航母又出事了2024-02-05 10:10:22

韓國(guó)爆冷出局 無(wú)緣亞洲杯決賽 孫興慜道歉:盡力了

韓國(guó)爆冷出局 無(wú)緣亞洲杯決賽2024-02-07 08:56:08

建造“印度版梵蒂岡”,VHP什么來頭?

建造“印度版梵蒂岡”,VHP什么來頭?2024-02-05 10:03:46

7個(gè)月,燒光3.6個(gè)億,一家明星初創(chuàng)公司猝死實(shí)錄來了!

7個(gè)月,燒光3.6個(gè)億,一家明星初創(chuàng)公司猝死實(shí)錄2024-02-07 08:42:44

胡塞武裝:將以升級(jí)應(yīng)對(duì)升級(jí) 不論付出多大犧牲

胡塞武裝:將以升級(jí)應(yīng)對(duì)升級(jí)2024-02-04 13:30:43

尷尬!英國(guó)皇家海軍“臨陣換艦”,中國(guó)軍事專家:英海軍“能力配不上野心”

尷尬!英國(guó)皇家海軍“臨陣換艦”,中國(guó)軍事專家:英海軍“能力配不上野心”2024-02-05 10:04:59

印度“害怕”中國(guó)?對(duì)此我們是這么看的

印度“害怕”中國(guó)?對(duì)此我們是這么看的2024-02-05 09:49:23

印度中央邦工廠爆炸事件死亡人數(shù)升至15人,超過100人受傷

印度中央邦工廠爆炸事件死亡人數(shù)升至15人2024-02-07 09:05:25

男子倒5趟車回家過年:仨孩子在等我!過年,咱們就要回家!

男子倒5趟車回家過年:仨孩子在等我2024-02-07 09:03:00

縣城彩禮從18.8萬(wàn)漲到3個(gè)9萬(wàn)9加房和車?壓力真心大

縣城彩禮從18.8萬(wàn)漲到3個(gè)9萬(wàn)9加房和車2024-02-07 08:56:37

超11000例確診!巴西一地緊急宣布了!

超11000例確診!巴西一地緊急宣布2024-02-07 08:36:37

上海飛往昆明的MU5818航班,因一旅客突發(fā)癲癇緊急備降!

上海飛往昆明的MU5818航班,緊急備降!2024-02-07 08:55:07

男子嚴(yán)重潔癖確診強(qiáng)迫癥 醫(yī)生讓分揀垃圾治療

男子嚴(yán)重潔癖確診強(qiáng)迫癥醫(yī)生讓分揀垃圾2024-02-07 09:06:28

美軍連續(xù)兩天空襲,也門胡塞武裝誓言“以升級(jí)對(duì)抗升級(jí)”

美軍連續(xù)兩天空襲,也門胡塞武裝誓言“以升級(jí)對(duì)抗升級(jí)”2024-02-05 09:57:35

馬爾代夫和印度就撤軍問題的聲明全然不同,“海上沖突”又起

馬爾代夫和印度就撤軍問題的聲明全然不同,“海上沖突”又起2024-02-04 09:37:53

美軍B-1B從本土出動(dòng)!其背后竟然有著不可告人的“隱情”

美軍B-1B從本土出動(dòng)!其背后竟然有著不可告人的“隱情”2024-02-05 10:09:51

賭客聚墳頭夜賭 被抓時(shí)躺墳包來躲警察

賭客聚墳頭夜賭 被抓時(shí)躺墳包躲警察2024-02-07 08:54:42

相關(guān)新聞