清華、北大這樣的學(xué)校，匯聚了全國最優(yōu)秀的人才。

然而最近這些頂尖學(xué)府的學(xué)生，最近卻因排隊買烤鵝腿意外登上微博熱搜。

上個月，北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)三所高校學(xué)生在寒風(fēng)中排隊買鵝腿的視頻登頂微博熱搜，賣鵝腿的阿姨也成為了輿論焦點。

圖/新浪微博

關(guān)于鵝腿的爭論迅速在各大高校間蔓延開來，學(xué)生、媒體和網(wǎng)紅紛紛涌向阿姨，將“鵝腿阿姨”攤位層層包圍。

很快，類似事件開始在其他城市上演，“鵝腿”熱潮從北京五道口刮到上海五角場。

同濟大學(xué)、上海財經(jīng)大學(xué)之間也開始為糖葫蘆小攤吵得不可開交。

圖/小紅書

這個冬天，高校附近小吃攤為何突然集體走紅?

我們試圖通過這一火爆現(xiàn)象，揭示背后的原因。

━━━━━

新晉“頂流”，烤鵝腿

早在2016年，鵝腿阿姨就開始在北大小西門流動擺攤，在北大和人民大學(xué)之間巡回銷售。

據(jù)網(wǎng)友介紹，鵝腿阿姨出攤的時間和位置一直變動，為了方便聯(lián)系建立了幾個微信群，生意一直不溫不火，和其他校園附近的商販一樣，沒什么特別之處。

然而就在上個月，有同學(xué)發(fā)現(xiàn)，鵝腿阿姨拋棄了北大，轉(zhuǎn)去清華門口擺攤。

消息一出，立刻讓清北兩所高校的學(xué)霸們開始在網(wǎng)上“對線”，為爭奪鵝腿阿姨歸屬權(quán)爭論。

圖/新浪微博

阿姨是清華學(xué)子的心頭好，有醫(yī)學(xué)院學(xué)生在社交媒體上說：“每天做完實驗太晚，食堂關(guān)門天氣又冷，唯有烤鵝腿撫慰我心?！?/p>

北大的同學(xué)也在社交媒體上撰文《可惡的清華大學(xué)偷走了我們的鵝腿》，表達對清華的“不滿”。

圖/新浪微博

這場“鵝腿之爭”在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了各種有趣的段子和創(chuàng)作。

有人列出數(shù)據(jù)統(tǒng)計：“阿姨在人大建立了17個鵝腿群，在清華建立了8個鵝腿群，足以證明人大才是真正的鵝腿發(fā)源地?！?/p>

有人則制作各種表情包表達阿姨被“搶”的憤怒。

三所學(xué)校爭論不休的同時，其他院校的同學(xué)也入局了這場爭奪戰(zhàn)。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生給校長信箱寫信，希望學(xué)校食堂更新菜單加入鵝腿。

一些已經(jīng)畢業(yè)的外校網(wǎng)友，也想方設(shè)法混入阿姨的鵝腿群，只為能買到清北同款鵝腿。

在相關(guān)評論區(qū)里甚至有人建議把鵝腿阿姨當(dāng)作北京旅游必去打卡地。

圖/小紅書

━━━━━

烤鵝腿，憑什么“出圈”?

我們采訪了幾位身邊購買過鵝腿的朋友，他們對鵝腿的評價普遍是好吃，但并不算驚艷，排隊時間有些久。

圖/朋友圈

雖然這種現(xiàn)象可以被簡單地看作“湊熱鬧”，但因為發(fā)生在高校，自然少不了更專業(yè)的解讀。

有傳播學(xué)在讀的同學(xué)表示：“從眾心理是一個重要因素，個體往往會受到群體影響，從而產(chǎn)生和潮流一致的行為舉止，受到周圍同學(xué)影響，就很容易加入買鵝腿的長隊。”

“從主觀上來說，搶鵝腿是一場無意識的自我價值認(rèn)同，鵝腿本身已經(jīng)不重要了，與鵝腿無關(guān)的造梗才是主體?？赡苁乔皫啄昕缧５幕顒咏涣魈?，同學(xué)們格外喜歡這種略顯荒誕的隔空喊話?！?/p>

關(guān)于這一問題，我們聯(lián)系到臨床心理學(xué)家汪詹，他認(rèn)為：

“鵝腿走紅原因之一在于人們對頂尖高校精英們的‘祛魅’，清北學(xué)生作為頂尖高校的精英，當(dāng)他們在身上出現(xiàn)一些普通人的特點時，就會讓人感到格外親切和可愛。”

“比如曾經(jīng)出圈的北大韋東奕教授，堂堂數(shù)學(xué)天才卻因為手拿饅頭和礦泉水接受采訪而受到很多關(guān)注?！?/p>

“這次清北鵝腿出圈背后，讓很多人看見原來名校學(xué)霸也如此可愛，也會和普通人一樣排隊買鵝腿?！?/p>

“其次，人們對掌控感的追求也是一個重要因素，當(dāng)今社會許多人面臨著不確定和壓力，大家渴望在生活中找到一份掌控感和安心感，而排隊購買鵝腿的過程，無論是等待還是品嘗，等能給人一種確定性和滿足感?！?/p>

“無論是鵝腿還是糖葫蘆，首先都是你能力范圍之內(nèi)的一件小事，無論你發(fā)了多少論文，有怎樣的學(xué)術(shù)成就，在買鵝腿的隊伍里，每個人都是公平再等待的?！?/p>

汪詹補充說：“鵝腿出圈背后的原因，可能還來自人們需要及時反饋，而高油鹽、高糖分、紅色的食物最能給人當(dāng)下的滿足感?！?/p>

此外，結(jié)合今年大家消費決策上的細(xì)微變化，似乎也能與鵝腿走紅路徑相吻合。

東北早市因為便宜好吃吸引各地年輕游客前去打卡。

雙十一期間，優(yōu)衣庫的銷量上漲和被平替。

上周，軍大衣外套搜索量和成交額大幅上漲。

大家所追尋的，就是性價比更高的煙火氣以及冬日里最觸手可及的幸福。

流量吸引來顧客，也改變了鵝腿阿姨原本的生活。

在北京，鵝腿阿姨走紅后，11月29日在朋友圈宣布自己將暫時停止售賣。

圖/新浪微博

在上海，排隊買煎餅和糖葫蘆的人群也逐漸恢復(fù)正常。

汪詹繼續(xù)補充：“作為個體，我們沒有辦法阻止流量的出現(xiàn)，也沒有辦法去避免從眾效應(yīng)，從眾本身沒有對錯，這場流量劇集的背后，反映出一些空白和改進方向，比如學(xué)生希望食堂增設(shè)夜宵，菜單加入街邊美食的期待，這些都有利于校園滿意度提升?！?/p>

如今，事件已經(jīng)過去一周，越來越多學(xué)校在菜單中加入烤鵝腿，同時一些單位食堂也緊跟時事推出烤鵝腿，讓更多人享受到這道美食。

圖/微信搜一搜

北京的鵝腿阿姨暫時隱退，但鵝腿的香氣夾雜煙火氣飄到了更多地方。