新疆人說的皮牙子是指什么
皮牙子，是新疆人對(duì)洋蔥的叫法，也就是平時(shí)說的“蔥頭”。
此外還有球蔥、圓蔥、玉蔥、荷蘭蔥等別名。百合科、蔥屬，二年生草本。新疆是皮牙子的主產(chǎn)地，福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古等多地盛產(chǎn)。原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培。是中國(guó)主栽蔬菜之一。
(責(zé)任編輯：許朝)
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