“農(nóng)村5桌以上聚餐要提前報(bào)備”別誤讀(2)
也許不少人認(rèn)為在農(nóng)村地區(qū)還沒有形成這樣的報(bào)備習(xí)慣，也有不少人吐槽流程有些繁瑣。可是，食品安全無小事，每年因農(nóng)村集體聚餐引發(fā)的食品安全事件或者食源性疾病不在少數(shù)。去年，四川瀘州一農(nóng)戶家里在辦喪事“流水席”時(shí)，有十多人把醇基燃料當(dāng)做白酒食飲用，最終造成多人死亡。特別是新冠疫情轉(zhuǎn)入常態(tài)化防控后，農(nóng)村集體聚餐頻次呈井噴式增長，數(shù)量越來越多，規(guī)模越來越大，歲末年初更是敏感期和高發(fā)期。此時(shí)，云南省市場監(jiān)管局發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示有針對性更有必要性。若是揪著某個(gè)提示方面內(nèi)容質(zhì)疑、指責(zé)，甚至帶節(jié)奏，不僅有礙食品安全宣傳工作的開展，這些噪音也會對風(fēng)險(xiǎn)提示的落實(shí)造成干擾。
全面理解風(fēng)險(xiǎn)提示就要看到其中包含的各種風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避，就要理解報(bào)備并非審批，有關(guān)部門發(fā)布提示也不是為了給大家“找麻煩”，而是為了保障群眾身體健康和生命安全。當(dāng)然，有關(guān)部門既然及時(shí)發(fā)布了風(fēng)險(xiǎn)提示，那么也別忽視對群眾的宣講、解讀，只有群眾理解、支持了，才能真正讓食品安全工作落實(shí)落地。
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