“值得關(guān)注的是，目前在產(chǎn)蛋率方面，冬季氣溫較低，產(chǎn)蛋率已經(jīng)回升至較高水平。根據(jù)卓創(chuàng)咨詢(xún)，高峰產(chǎn)蛋率從7月底的低點(diǎn)88.5%，恢復(fù)至91.86%。

存欄量方面，由于2023年蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)較高，驅(qū)動(dòng)補(bǔ)欄情緒較為積極，蛋雞空欄率持續(xù)下滑，截至2023年底，根據(jù)卓創(chuàng)咨詢(xún)，蛋雞空欄率僅8.96%，，環(huán)比+0.6%，同比變化-26%?！背桃卜Q(chēng)。

“近期農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)呈現(xiàn)系統(tǒng)性大跌，雞蛋價(jià)格一方面受上游飼料端大跌拖累，另一方面受現(xiàn)貨價(jià)格下跌影響，元旦節(jié)后消費(fèi)短期出現(xiàn)明顯回落，春節(jié)備貨尚未開(kāi)始，蛋價(jià)重心下移顯著。但期貨市場(chǎng)整體交投較為活躍，成交量同比去年增幅約20%?！彼螐闹痉Q(chēng)。

雞蛋價(jià)格重心持續(xù)下移

“當(dāng)前市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)充足，小碼雞蛋顯著增加，印證新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞增加。因此，年前雞蛋供給較為充足。而貿(mào)易環(huán)節(jié)出現(xiàn)虧損后也變得較為謹(jǐn)慎，當(dāng)前整體處于觀(guān)望狀態(tài)，中間環(huán)節(jié)庫(kù)存有小幅積累但是絕對(duì)量不高，行業(yè)庫(kù)存整體在1天左右?！彼螐闹颈硎尽?/p>

華中某雞蛋貿(mào)易商對(duì)記者表示，近期雞蛋銷(xiāo)量并不高，現(xiàn)在市場(chǎng)走貨較為緩慢，雞蛋整體銷(xiāo)售速度不快，終端以剛需采購(gòu)為主，市場(chǎng)消化情況不理想，下游主要以按需采購(gòu)為主，未來(lái)銷(xiāo)量上行動(dòng)力不足。預(yù)計(jì)最起碼得到下旬，隨著春節(jié)臨近，雞蛋價(jià)格可能會(huì)有所上漲。

“在產(chǎn)存欄方面，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞持續(xù)遞增。根據(jù)蛋雞生命周期推算，2024年1月份新增高峰蛋雞存欄為2023年7—8月份的補(bǔ)苗量，此時(shí)的補(bǔ)苗呈現(xiàn)環(huán)比增加趨勢(shì)。補(bǔ)欄量從低位回暖，預(yù)計(jì)近期的新增蛋雞存欄逐步增加。根據(jù)卓創(chuàng)咨詢(xún)數(shù)據(jù)，12月，中國(guó)在產(chǎn)蛋雞月度存欄量12.1億只，較上月變化0.25%，同比變化2.63%。”程也表示。

“與此同時(shí)，元旦節(jié)后農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)延續(xù)跌勢(shì)，雞蛋現(xiàn)貨下跌，期貨遠(yuǎn)月估值重心顯著下移。雞蛋基本面上，當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比持續(xù)微幅上升，老雞淘汰增加，但7—8月份雞苗銷(xiāo)量同環(huán)比繼續(xù)走高，預(yù)計(jì)2024年春節(jié)前在雞蛋供給整體有增無(wú)減。”宋從志表示。