年租金50萬(wàn)的網(wǎng)紅淀粉腸店門(mén)可羅雀市面上的淀粉腸究竟能不能吃？(3)

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2024-03-20 11:11:32 潮新聞

為了貼補(bǔ)房租，小傅和室友商量謀劃一個(gè)副業(yè)，兩人分頭在網(wǎng)上搜羅，最終把目光鎖定在了淀粉腸。

“對(duì)于我們這兩個(gè)剛畢業(yè)的小白來(lái)說(shuō)，賣(mài)淀粉腸的‘門(mén)檻’最低，老少皆宜，投入低回報(bào)快，網(wǎng)上又有各種非常詳細(xì)的擺攤攻略，就是花時(shí)間學(xué)習(xí)準(zhǔn)備一下?！毙「刀挷徽f(shuō)就和室友敲定了這樁生意。

備齊卡式爐、竹簽、烤盤(pán)、夾子、調(diào)料等工具和耗材，再?gòu)暮幽夏沁呑隽耸畮啄甑能窃撮_(kāi)開(kāi)燒烤腸廠家進(jìn)了幾箱貨。

除了淀粉腸，小傅室友還進(jìn)了一些年糕打算同時(shí)賣(mài)。

上周二，小傅和室友滿(mǎn)懷期待地在蕭山自己租住房子附近的地鐵站旁支起小攤，從下班一直做到晚上10點(diǎn)多。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有好幾家，分布在各個(gè)地鐵出入口，清一色賣(mài)淀粉腸。

小傅烤的淀粉腸受訪者供圖

作為后來(lái)者，小傅打出了“3元一根，5元兩根”的低價(jià)。在她看來(lái)，烤腸賣(mài)不出花來(lái)，只能拼價(jià)格薄利多銷(xiāo)，“3元已經(jīng)是我覺(jué)得全杭州最低的價(jià)格了，一根利潤(rùn)連1塊錢(qián)都不到?！?/p>

第一天擺攤，業(yè)績(jī)并不光彩，賣(mài)了20根不到，接下來(lái)兩天也十分慘淡，直到周五晚上。周末，不少上班族“獎(jiǎng)勵(lì)”自己一根烤腸，那天小傅第一次盈利超過(guò)百元。

也是周五那晚，媒體曝光淀粉腸亂象。彼時(shí)的小傅還在烤腸，直到周六晚上，才從朋友口中知道了這個(gè)消息。

最讓小傅破防的是，由于周五賣(mài)得還不錯(cuò)，她周六白天剛從別人那以成本價(jià)半價(jià)的錢(qián)“接盤(pán)”了六箱芮源淀粉腸。

沉浸在烤腸世界無(wú)法自拔的她，以為賺了便宜，沒(méi)想到是撞上了別人“脫坑”之舉。

小傅采購(gòu)的淀粉腸受訪者供圖

“這幾箱腸，算是砸手里了，連著周末這兩天，可說(shuō)是每況愈下。”

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