美國韓裔名廚搶“油辣椒”商標遭批 亞裔商戶權益風波
美國韓裔名廚搶“油辣椒”商標遭批
近年來，美國市場對各類辣醬產(chǎn)品的需求日益增長，其中“油辣椒”尤受青睞，甚至在美式英語中催生了專用詞匯“chile crunch”。然而，韓裔名廚張錫鎬所經(jīng)營的“福桃”餐飲集團近期因禁止其他企業(yè)使用“油辣椒”名稱而陷入爭議，被輿論指責為“商標惡霸”。美國韓裔名廚搶“油辣椒”商標遭批。
據(jù)美聯(lián)社報道，自2020年起，“福桃”開始售賣類似老干媽的辣醬產(chǎn)品，并于去年成功注冊“油辣椒”商標。今年3月起，部分銷售“油辣椒”的小型亞裔商家在社交媒體上透露，他們收到了來自張錫鎬團隊的律師函，要求其停止銷售帶有“油辣椒”標識的商品。
張錫鎬
這一事件引發(fā)熱議，人們圍繞“油辣椒”這一通用名稱是否應被注冊為商標展開討論。最初，“福桃”堅稱有責任保護自身商標權益，否則可能面臨商標與產(chǎn)品一同喪失的風險。然而，到了本月12日，集團態(tài)度轉變，表示在聽取社區(qū)意見后認識到“油辣椒”對許多人具有更為廣泛的含義。美國韓裔名廚搶“油辣椒”商標遭批。
美國全國廣播公司“今日”網(wǎng)站在同日報道中指出，張錫鎬在一次播客訪談中坦承，“福桃”出品的“油辣椒”靈感源自中國老干媽、韓國辣醬以及墨西哥辣醬。他解釋選擇“油辣椒”作為產(chǎn)品名，是出于對中國“老干媽”的致敬。
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