2連降！豬價“跌不?！?！消費淡季加劇下滑
隨著五一小長假步入尾聲，生豬市場的多空力量對比出現(xiàn)了“此消彼長”的局面。目前，階段性利空因素顯得更為突出，預示著豬價可能將經(jīng)歷一段“磨底”時期。
進入5月，隨著立夏節(jié)氣的到來，全國大部分地區(qū)氣溫上升，雨水增多，而五一假期后，沒有更多節(jié)日效應刺激消費，豬肉市場需求回歸平淡。居民對豬肉的購買意愿減弱，家庭消費量減少，同時，餐飲業(yè)和旅游業(yè)對豬肉的需求也明顯下滑，導致白條肉的批發(fā)交易量減少，市場可能采取穩(wěn)定價格但減少銷售量的策略。屠宰企業(yè)的新增訂單變得困難，開工率預計將下降，每日屠宰數(shù)量維持在較低水平。
供應方面，5月期間，適合出欄的生豬數(shù)量較為充足，加之氣溫升高影響消費者對肥豬肉的偏好，標肥價差縮小，養(yǎng)殖戶減少壓欄增重的行為，出欄意愿增強。這不僅體現(xiàn)在養(yǎng)殖者開始安排前期壓欄的標豬出欄，也反映在二次育肥的大豬存欄量增長，促使養(yǎng)殖者考慮集中出欄中大豬以減少風險。
由于短期內(nèi)生豬出欄體重上升，豬肉供應量進一步增加，而消費端沒有顯著增長，加上國內(nèi)冷凍豬肉庫存依然高企，屠企分割入庫的需求不高，豬價在節(jié)后可能會持續(xù)小幅下跌，價格中樞可能下移。
不過，事物發(fā)展到極致往往會向相反方向轉(zhuǎn)化。豬價下跌后，市場中蘊藏著反彈的動力。市場對未來豬價上漲的預期較強，二育養(yǎng)殖戶可能趁低價購入，同時，部分養(yǎng)殖戶對標準豬仍有惜售挺價心理。大約在5月中旬，豬價有望觸底并迎來周期性反彈的開端。
根據(jù)最近的數(shù)據(jù)預測，5月6日全國外三元瘦肉型生豬的平均出欄價格約為14.82元/公斤，比之前下降了0.08元/公斤，全國各地普遍呈現(xiàn)出下跌趨勢。具體的各省市豬價詳情可見相關(guān)市場報告。
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