貴州吃酸是以酸代鹽 三天不吃酸走路打躥躥的貴州人
貴州是西南三省中唯一不產(chǎn)鹽的省份，于是有了以“酸”代“鹽”的生活智慧。白酸湯、紅酸湯……鎮(zhèn)遠(yuǎn)作為多民族聚居地，吃酸幾乎是當(dāng)?shù)厮忻褡骞餐娘嬍沉?xí)慣，“甚至有時(shí)拿酸湯當(dāng)飲料喝?！蹦阆矚g吃酸嗎？
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