中華老字號平均“年齡”約140歲
中華老字號,這一稱號背后承載著哪些故事?隨著2024年中國品牌日的慶祝活動,諸如北京同仁堂、天津狗不理、上海光明等老字號品牌再度勾起了公眾的溫馨回憶。據(jù)統(tǒng)計,我國現(xiàn)有1455家中華老字號企業(yè),它們的平均歷史約為140年,橫跨琴棋書畫到日常生活所需,如全聚德、同仁堂、老鳳祥等,這些品牌不僅是人們?nèi)粘I畹慕M成部分,也成為了中華文化的亮麗符號。
何為“中華老字號”?自2006年起,商務(wù)部分兩批次認證了1128家企業(yè)為中華老字號,其中逾700家企業(yè)的歷史超過了百年。2023年,門檻調(diào)整為品牌創(chuàng)立50年以上,同年,382個品牌新晉加入這一榮譽行列。
入選中華老字號,不僅需要悠久的歷史,還需具備世代傳承的獨特技藝、產(chǎn)品及服務(wù),深深植根于中華文化的底蘊,以及社會的廣泛認可和優(yōu)秀的品牌信譽。為保持老字號品牌的含金量,相關(guān)部門實施動態(tài)管理,去年,55家品牌因未達標被移除名錄,另有73家面臨整改。
老字號如何在新時代煥發(fā)活力?一方面,如中國書店,憑借其國家級非遺的古籍修復技藝,堅守匠心;另一方面,如全聚德,通過創(chuàng)新推出新中式下午茶,融合國潮文化,吸引年輕消費者。眾多老字號紛紛擁抱變化,嘗試電商、直播等新渠道,既保留傳統(tǒng)精髓,又不斷創(chuàng)新求變,以滿足市場多元需求。
中華老字號遍布32個行業(yè),多數(shù)集中在食品、餐飲、零售等民生領(lǐng)域。未來,期待更多老字號能夠跨越時空,繼續(xù)在全球舞臺上傳遞中華文化的獨特韻味。中華老字號平均“年齡”約140歲。
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