作為世界上最大的榴蓮進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)，中國(guó)消費(fèi)者在2023年約“吃掉”了140萬(wàn)噸榴蓮。面對(duì)價(jià)格波動(dòng)，消費(fèi)者們關(guān)心的“榴蓮自由”能否實(shí)現(xiàn)？近日，隨著泰國(guó)東部榴蓮進(jìn)入旺產(chǎn)季，榴蓮價(jià)格比4月初大幅下跌。

榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)上一直備受歡迎。根據(jù)世界貿(mào)易組織（WTO）2022年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)是全球最大的榴蓮進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)，進(jìn)口量占全球消費(fèi)量的82%。2023年，中國(guó)進(jìn)口的鮮榴蓮總量達(dá)到了142.6萬(wàn)噸，比2022年增長(zhǎng)了40%。

近日，榴蓮價(jià)格大幅下跌。目前市場(chǎng)上以泰國(guó)金枕榴蓮為主，每斤售價(jià)約在26~35元之間，相較于4月初便宜了一半左右。有果商表示現(xiàn)在金枕榴蓮售價(jià)為29.9元/斤，店鋪一天能銷售約100顆。

廣州江南榴蓮批發(fā)商稱，目前市場(chǎng)上品質(zhì)好、重量足的榴蓮每件（約6~7個(gè)）價(jià)格在800元左右，部分熟過(guò)頭的榴蓮價(jià)格在500元左右。今年榴蓮的銷量較為穩(wěn)定，每天售出幾百至上千件不等。

每年的5月至7月是泰國(guó)東部榴蓮的采摘旺季，隨著供應(yīng)量增加，榴蓮價(jià)格自然下跌。

預(yù)計(jì)到5月20日左右，榴蓮價(jià)格還有下調(diào)空間，預(yù)計(jì)每斤價(jià)格下調(diào)2~3元。泰國(guó)東部榴蓮產(chǎn)期約在20天左右，當(dāng)前存量減少，產(chǎn)地價(jià)格上漲，影響銷售端的價(jià)格走勢(shì)。預(yù)計(jì)泰國(guó)南部榴蓮上市后，價(jià)格將有所回升。

廣州市場(chǎng)上的進(jìn)口榴蓮主要來(lái)自泰國(guó)和越南，菲律賓也有少量供應(yīng)。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年泰國(guó)榴蓮占總進(jìn)口量的65.2%，越南榴蓮占34.6%，菲律賓榴蓮僅占2%。雖然馬來(lái)西亞的貓山王榴蓮在市場(chǎng)上有一席之地，但因不耐保存，多為凍品。

越南榴蓮自2022年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，價(jià)格低于泰國(guó)榴蓮。多位批發(fā)商表示，越南榴蓮品質(zhì)穩(wěn)定，每斤比泰國(guó)榴蓮便宜兩三元左右。但其對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響并不顯著。批發(fā)商鄭先生介紹，廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)每天到貨100多柜，越南榴蓮僅占四五柜。越南榴蓮不耐存儲(chǔ)，容易變味，需要迅速銷售。相較之下，泰國(guó)榴蓮全年供應(yīng)，越南榴蓮主要集中在10月至次年2月，對(duì)市場(chǎng)影響有限。

現(xiàn)在看來(lái)消費(fèi)者要實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”仍面臨價(jià)格波動(dòng)和品質(zhì)問(wèn)題的挑戰(zhàn)。在享受美味榴蓮的同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，理性選擇，避免因一時(shí)貪嘴而承擔(dān)高額成本。