小龍蝦跌破10元每斤攤主直呼不能再低了

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2024-05-15 13:51:26

昔日的“夜宵頂流”小龍蝦，自今年上市以來，價格出現(xiàn)了大跳水。按照往年市場行情，小龍蝦上市初期價格較高，隨后進入旺季，價格有所冷卻，臨近8月時還會有所回升。但有攤主表示，今年小龍蝦似乎上市即遇冷，價格明顯不如往年。

一位攤主老陳告訴記者，去年三四月份時，相同大小的小龍蝦可以賣到四五十塊錢一斤，即便是今年同期，也能賣到二十多塊，五月以來十幾塊的價格差不多已到往年最低點?！安荒茉俚土?，再低利潤就很小了。去年剛上市賺了一點錢，現(xiàn)在這個階段已經(jīng)要開始虧本了?！崩详愓f。

5月13日，合肥晚報記者在周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，目前小龍蝦的價格已經(jīng)到了一年中的低位。以4-6錢的中號青蝦為例，上市初期價格為三四十元每斤，目前已經(jīng)降至10元以內(nèi)?！靶〉囊话阒灰邏K一斤”，商戶王永強表示。

據(jù)觀海新聞，“南方小龍蝦從4月下旬開始少量進青，5月初開始大量上市，因為價格便宜，賣得特別好?！痹诩茨r(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場做小龍蝦批發(fā)生意的周祖程介紹，他主要銷售湖北潛江的小龍蝦，因為今年小龍蝦的產(chǎn)量增大，所以價格相比往年有所下降，較小一點的批發(fā)價在8元左右，市場零售價在10元左右；中等個頭的批發(fā)價格在15元左右，零售價在18元左右；個頭較大的批發(fā)價在28元左右，零售價格超過了35元。

在小龍蝦如此熱銷的情況下，今年小龍蝦的價格為何下跌？業(yè)內(nèi)人士分析，今年養(yǎng)殖戶增多，產(chǎn)量高，市場飽和。中國水產(chǎn)品公眾號發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國小龍蝦的養(yǎng)殖產(chǎn)量在2022年已經(jīng)達到289.07萬噸，2023年基本超過了300萬噸，2024年的產(chǎn)量很可能會比去年更多。

據(jù)海報新聞，有研究稱，小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量逐年擴大，然而近年來蝦蟹養(yǎng)殖總體情況并不樂觀，河蟹、小龍蝦養(yǎng)殖已經(jīng)不再是暴利行業(yè)。具體來看，小龍蝦價格連續(xù)走低，最直接的原因就是產(chǎn)量增加，供應(yīng)量過多。

此外，較為單一的品種也帶來了更為激烈的價格競爭。智研咨詢表示，我國小龍蝦行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，目前以散戶養(yǎng)殖為主，近年來一些企業(yè)紛紛加入行業(yè)，已有企業(yè)不斷擴充產(chǎn)能。我國生產(chǎn)的小龍蝦品種同質(zhì)化嚴重，同質(zhì)化將導(dǎo)致慘烈的價格戰(zhàn)，因此小龍蝦行業(yè)市場競爭比較激烈。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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