山東人把花饃做成了莫奈花園 傳統(tǒng)手藝綻放新顏
近期，在德州，一款別具特色的花籃饅頭成為了熱門話題，深受年輕人的喜愛，訂單紛至沓來。這些精致的饅頭藝術(shù)品包括玫瑰花籃、牡丹、祝壽花饃蛋糕等，全由一位24歲的女孩——孫倩精心制作。她在德州開設(shè)的孫家花饃店里，每日與這些美麗的面點為伴，旨在通過傳統(tǒng)手藝的創(chuàng)新，讓人們重新認(rèn)識饅頭的魅力。
花饃制作雖外表簡約，卻蘊含高超技巧。從和面、發(fā)酵到揉捏成型、蒸制，每一步都需要精細(xì)操作。孫倩在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，引入新元素，如使用雞蛋和牛奶使饅頭口感更佳，同時利用果蔬汁為饅頭增添天然色彩，既美觀又健康。她的產(chǎn)品線豐富多樣，從象征愛意的玫瑰花饅頭到牡丹、荷花、向日葵等多種樣式，吸引了各地顧客，甚至遠(yuǎn)至廣東、上海、黑龍江的朋友也紛紛下單購買。
除食用花饃外，孫倩還創(chuàng)造了觀賞性強的面塑藝術(shù)品，融入中國傳統(tǒng)文化元素，推出《龍鳳呈祥》、《金翎翠羽》、《凝夏》等一系列作品，為花饃文化注入新的生命力和表達(dá)方式。她希望繼續(xù)推廣這些非遺傳習(xí)之作，吸引更多年輕人關(guān)注并喜愛上傳統(tǒng)的花饃及面塑藝術(shù)。
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