秦皇島：近期不要食用海虹等貝類，警惕毒素超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)
秦皇島：近期不要食用海虹等貝類
近期，秦皇島方面發(fā)出了緊急通知，提醒公眾當(dāng)前應(yīng)避免捕撈、購(gòu)買及食用海虹等貝類海產(chǎn)品。每年4月至6月期間，海水里會(huì)出現(xiàn)大量含毒的單細(xì)胞藻類，這類藻類被海虹等貝類攝取后，毒素會(huì)在其體內(nèi)積累。值得注意的是，這些毒素具有較強(qiáng)的耐熱性，一般的烹飪方法難以將其完全消除，因此，這一時(shí)期海虹等貝類存在麻痹性貝類毒素超標(biāo)的高風(fēng)險(xiǎn)。
近期的一次監(jiān)測(cè)活動(dòng)中，秦皇島市海洋和漁業(yè)局在山海關(guān)區(qū)附近海域收集的3個(gè)海虹樣本中，麻痹性貝類毒素的含量均超過了安全標(biāo)準(zhǔn)，其中一個(gè)樣本的毒素含量甚至是判定限值的4.68倍，這表明食用這些海虹存在極大的安全隱患。攝入過量的麻痹性貝類毒素可能導(dǎo)致四肢麻木、頭痛、惡心、發(fā)熱、皮疹等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能引起呼吸衰竭。秦皇島：近期不要食用海虹等貝類！
為保護(hù)民眾食品安全，防止食物中毒事件的發(fā)生，相關(guān)部門迅速采取行動(dòng)。海洋漁業(yè)管理部門增強(qiáng)了海上巡邏力度，并對(duì)漁港和漁業(yè)碼頭實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)禁漁民捕撈海虹；市場(chǎng)監(jiān)督部門則要求所有食品銷售商停止銷售海虹及相關(guān)制品。
在此特別強(qiáng)調(diào)，市民近期應(yīng)避免自行捕撈、購(gòu)買或食用海虹及任何來源不明或可能存在安全問題的雙殼貝類。在享用其他貝類時(shí)，務(wù)必去除內(nèi)臟部分，并控制攝入量，以防萬一。若食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛或肌肉麻痹等癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院就診，并告知醫(yī)生所食食物，以便得到及時(shí)有效的治療。
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