博主談為何山東櫻桃口碑不佳 品種落后致口感下滑
博主談為何山東櫻桃口碑不佳
每年五月到七月，大櫻桃作為“北方初夏的鮮果之王”，吸引著市場的高度關(guān)注。這種源自海外的水果在中國的栽培史已逾百年，其中山東煙臺與遼寧大連是最早引種的地區(qū)，得益于適宜的氣候，大櫻桃在此茁壯成長。
近二十年間，大櫻桃種植因果實的高價值迅速擴展至全國，尤其在山東，除煙臺外，其他區(qū)域也紛紛加入大規(guī)模種植的行列。山東櫻桃通常比大連的提早上市，煙臺更比大連早約十天，其他山東地區(qū)則更早。博主談為何山東櫻桃口碑不佳！
近期，山東某些產(chǎn)區(qū)大櫻桃價格驟降的消息頻傳，但這其實是每年常態(tài)，尤其當(dāng)大連的露地櫻桃進入市場時，山東櫻桃價格下滑便不足為奇。
以大連旅順為例，我岳父家擁有的櫻桃園中數(shù)百株櫻桃樹正迎來豐收季，對櫻桃價格動態(tài)頗為敏感。他認(rèn)為，山東櫻桃降價可歸因于三方面因素，實屬正?，F(xiàn)象。
山東早期受益于煙臺成功引種大連農(nóng)科所培育的紅燈櫻桃，帶動多地跟進種植。有趣的是，紅燈櫻桃最初在大連推廣時未受廣泛歡迎，反倒是煙臺的成功促使大連后來大規(guī)模種植櫻桃。
隨時間推移，櫻桃品種快速迭代，耐儲運性差的紅燈等老品種逐漸失去市場。山東部分地區(qū)的過度種植及品種更新滯后，導(dǎo)致老品種供過于求，集中上市時若無法及時售出，則易腐爛，價格自然大跌。加之更優(yōu)質(zhì)的中晚熟品種入市，老品種價格將進一步走低。
此外，為搶早市，未成熟櫻桃被提前采摘，口感欠佳，影響了整體口碑。電商帶貨雖盛，但櫻桃品質(zhì)難以統(tǒng)一控制，一些低質(zhì)低價的櫻桃損害了消費者體驗，也連累了山東櫻桃的聲譽。
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