記者臥底茉酸奶：原料過期一個(gè)月茉酸奶店員說頂多拉肚子，聞出餿味才廢棄(2)

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2024-05-27 14:52:42

5月9日，記者上班時(shí)發(fā)現(xiàn)前區(qū)冷柜中有一袋青稞，它的生產(chǎn)日期是2023年11月23日，保質(zhì)期為4個(gè)月。也就是說，這袋青稞已經(jīng)過期40余天。

青稞是一款常用的小料，消費(fèi)者多選擇添加到奶昔中，加購一份的價(jià)格為2元，每份添加量約30克。使用前，要先將成袋的青稞拆封，倒入金屬方盒（下稱“盒子”）中備用。

當(dāng)日18時(shí)許，有消費(fèi)者點(diǎn)了一杯加青稞的奶昔。此時(shí)，盒子內(nèi)的青稞已經(jīng)用完，一名店員拿出那袋過期青稞，指示記者拆封并倒入盒子。

記者告訴店員，這袋青稞過期了，店員查看后表示：“你不用管?！辈⑦^期青稞放進(jìn)奶昔。

這杯奶昔售出后，店員才告訴店長青稞過期了。店長聽后，將盒子里的過期青稞扔掉，接著從前區(qū)冷柜中又找出了三袋過期青稞，一并扔掉。但那杯加了過期青稞的奶昔未被追回。

“沒事，喝不壞，頂多拉肚子，拉肚子他也以為太涼了?！蹦敲陠T說。他提醒記者，如果以后看到過期原料，不能直接廢棄，應(yīng)先告知店長，由店長決定是否廢棄。

記者了解到，洋華堂店的老板是一對(duì)夫妻，日常管理則是由店長及店長助理負(fù)責(zé)?！扒囡罱鼪]貨，不要?jiǎng)樱ㄟ^期的），我看看后面冰箱里的青稞該怎么辦。有人點(diǎn)青稞的話，打電話讓他換?！钡觊L囑咐道。

5月11日，同一家店，過期青稞再次出現(xiàn)。16時(shí)許，記者看到，前區(qū)冷柜中有一袋已經(jīng)過期40余天的青稞。18時(shí)許，上述店員拆開這袋過期青稞倒入盒子，先后加進(jìn)多杯奶昔出售，直至用盡。

20時(shí)許，有消費(fèi)者下單5杯加青稞的奶昔。見盒子里的過期青稞已所剩無幾，該店的店長助理讓記者從后區(qū)冷柜取出一袋青稞。拆封后，記者發(fā)現(xiàn)這袋青稞也已經(jīng)過期40余天，便告訴店長助理。

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