破局大漲!6月3日豬價(jià)集體“騰飛”!全國生豬市場價(jià)格近日迎來顯著提升,各地豬價(jià)普遍呈現(xiàn)上漲趨勢。6月3日數(shù)據(jù)顯示,外三元生豬的全國平均價(jià)格達(dá)到17.84元/公斤,較前一日增加了0.28元/公斤。這一波漲勢廣泛覆蓋國內(nèi),其中29個(gè)省份的豬價(jià)上揚(yáng),僅有2地下滑,部分地區(qū)的單日增長甚至超過5毛,標(biāo)志著豬價(jià)成功突破,進(jìn)入上行通道。
北方地區(qū)豬價(jià)展現(xiàn)出強(qiáng)勁反彈,東北三省——遼寧、吉林、黑龍江的豬價(jià)分別增長0.35元、0.15元和0.13元/公斤,向18元大關(guān)逼近。華北和西北區(qū)域同樣不甘落后,北京、天津、河北等地漲幅達(dá)到0.34-0.36元/公斤,甘肅、青海的豬價(jià)增長更是高達(dá)0.42元至0.45元/公斤,整個(gè)北方地區(qū)豬市氣氛積極。
南方豬價(jià)亦是大幅攀升,華中地區(qū)的河南、湖北豬價(jià)分別上漲0.33元和0.34元/公斤,逼近18元門檻,華東區(qū)域則持續(xù)領(lǐng)跑全國,安徽、上海等地豬價(jià)一夜之間激增0.51至0.56元/公斤,而華南和西南區(qū)域豬價(jià)雖增長溫和,但也保持上升態(tài)勢。
此輪豬價(jià)飛漲背后,主要是三個(gè)因素共同作用的結(jié)果:一是年初北方部分地區(qū)因疫情導(dǎo)致的階段性生豬供應(yīng)短缺;二是隨著五一假期后,市場對豬肉的消費(fèi)需求逐漸回暖,白條肉價(jià)格的大幅上漲直接推高了豬價(jià);三是市場上的看漲預(yù)期強(qiáng)烈,促使二次育肥增加,進(jìn)一步減少了市場供給,加劇了供不應(yīng)求的情況。
目前,生豬市場的供需狀況對豬價(jià)形成有力支撐,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將持續(xù)堅(jiān)挺。然而,養(yǎng)殖戶應(yīng)警惕市場需求增長速度的不確定性,若消費(fèi)者對高價(jià)豬肉反應(yīng)消極,豬價(jià)回調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)將隨之增加。