牛羊肉價(jià)格創(chuàng)近5年同期最低夏季消費(fèi)淡季下的供需失衡

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2024-06-04 15:13:03 中國(guó)新聞網(wǎng)

牛羊肉價(jià)格創(chuàng)近5年同期最低

近期，牛羊肉價(jià)格的下滑引起了廣泛注意，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)高價(jià)的牛肉和羊肉現(xiàn)在變得更加親民。根據(jù)市場(chǎng)觀察，當(dāng)前牛羊肉的售價(jià)已達(dá)到近五年來的同期最低水平。在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，整羊的價(jià)格每斤跌至20多元，牛前腱則為27.5元每斤，均滑落至30元以下。牛羊肉價(jià)格創(chuàng)近5年同期最低，農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，截至5月的最后一周，牛肉和羊肉的批發(fā)價(jià)格不僅周環(huán)比下滑，與去年同期相比，跌幅分別達(dá)到了18.4%和11.3%。

這種價(jià)格變動(dòng)直接體現(xiàn)在超市和菜市場(chǎng)的標(biāo)價(jià)上。在北京的一些社區(qū)和大型超市里，多種牛羊肉部位的價(jià)格已經(jīng)低至每斤40元以下，部分促銷活動(dòng)中，鮮牛肉和鮮羊排的價(jià)格甚至降到了每500克29.98元和28.98元。值得注意的是，進(jìn)口牛羊肉的價(jià)格更為誘人，不少電商平臺(tái)上的進(jìn)口牛腱肉價(jià)格區(qū)間落在了每斤30元到40元之間，部分商品還打上了特價(jià)標(biāo)簽。

對(duì)于牛羊肉價(jià)格走低的原因，專家分析指出，主要是供應(yīng)過剩而需求疲軟導(dǎo)致的階段性供需失衡。長(zhǎng)期以來，因市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，牛羊肉養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，進(jìn)口量也隨之上升。然而，近年來消費(fèi)者需求發(fā)生變化，加之夏季本就是肉類消費(fèi)淡季，進(jìn)一步加劇了供過于求的狀況，迫使價(jià)格下調(diào)。牛羊肉價(jià)格創(chuàng)近5年同期最低！

盡管當(dāng)前牛羊肉價(jià)格處于低位，但預(yù)計(jì)短期內(nèi)回升可能性不大。行業(yè)內(nèi)部需面臨國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，提升自身養(yǎng)殖效率和水平成為關(guān)鍵。對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)者而言，這無疑是一個(gè)艱難時(shí)期，不少規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)已出現(xiàn)虧損。專家建議，養(yǎng)殖者應(yīng)提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)市場(chǎng)變化，以期在長(zhǎng)期中穩(wěn)定發(fā)展。牛羊肉價(jià)格創(chuàng)近5年同期最低。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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