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四類人群吃粽子悠著點(diǎn) 胃腸負(fù)擔(dān)需謹(jǐn)慎

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2024-06-04 15:55:40  光明網(wǎng)

四類人群吃粽子悠著點(diǎn)

北京市疾控中心慢病所的專家指出，糯米食品需謹(jǐn)慎食用，因其消化速度較快，可能導(dǎo)致血糖短時(shí)間內(nèi)升高。糯米中富含的支鏈淀粉賦予了它較強(qiáng)的黏性，這使得糯米難以被人體完全分解。過量攝入糯米可能會(huì)引發(fā)積食、胃酸過多及胃脹等不適。

在享受糯米美食時(shí)，特定群體更應(yīng)控制食用量。老年人、兒童以及患有胃腸道疾病的人群，大量食用粽子可能加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化不良、腹痛、腹瀉等問題。咸肉粽因脂肪含量較高，不太適合心血管疾病患者，以免影響健康。四類人群吃粽子悠著點(diǎn)。

另一方面，甜粽中的紅棗、豆沙等成分含糖量高，糖尿病患者選擇時(shí)需格外小心。值得注意的是，粽子的能量值受其大小和餡料影響，一個(gè)普通的肉粽熱量可等同于一碗半到兩碗米飯。因此，超重、肥胖者或正在進(jìn)行體重管理的人士，在品嘗粽子時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人健康狀況適量食用。四類人群吃粽子悠著點(diǎn)。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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