生豬：6月價(jià)格走勢(shì)堅(jiān)挺，供需博弈加劇

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2024-06-07 08:00:21 明天豬價(jià)分析

生豬：6月價(jià)格走勢(shì)堅(jiān)挺

近期，生豬市場(chǎng)價(jià)格經(jīng)歷了短暫的“破十”上漲后迅速回調(diào)。這一波動(dòng)主要是三方面因素造成：首先是豬肉價(jià)格隨豬價(jià)攀升導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿減弱；其次，養(yǎng)殖戶在豬價(jià)升高時(shí)加快出欄，加上大型養(yǎng)豬企業(yè)的月初中量釋放，使得屠宰企業(yè)收豬壓力減輕；再者，豬價(jià)上升增加了屠宰成本，促使屠宰企業(yè)試圖壓低收購(gòu)價(jià)格。生豬：6月價(jià)格走勢(shì)堅(jiān)挺！

盡管豬價(jià)隨后出現(xiàn)廣泛下滑，但跌幅有限，這更多是屠宰企業(yè)試探性壓價(jià)的行為，且并未成功。6月7日，生豬價(jià)格再次全面上漲，各地漲幅顯著。根據(jù)最新調(diào)整，雖然福建略有下跌，江西、湖南等地穩(wěn)定，其余地區(qū)均呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。各區(qū)域價(jià)格分別在8.7至9.8元之間波動(dòng)。

面對(duì)屠宰企業(yè)的壓價(jià)策略，養(yǎng)殖方反應(yīng)強(qiáng)烈，不僅惜售心理增強(qiáng)，還減少了出售，導(dǎo)致豬販子面臨收豬難題。與此同時(shí)，大型養(yǎng)豬場(chǎng)也通過(guò)減少出欄量來(lái)應(yīng)對(duì)降價(jià)，助推豬價(jià)回升。養(yǎng)殖端的強(qiáng)硬立場(chǎng)基于市場(chǎng)生豬供應(yīng)量的實(shí)際減少，這與前一年冬季北方疫情導(dǎo)致的能繁母豬和仔豬數(shù)量下降直接相關(guān)。另外，二育（二次育肥）成本因豬價(jià)下調(diào)而降低，促進(jìn)了對(duì)豬源的需求，進(jìn)一步收緊了屠宰環(huán)節(jié)的供給。

即將到來(lái)的端午節(jié)也推高了豬價(jià)，因節(jié)日備貨需求增加及旅游人數(shù)回升帶動(dòng)餐飲業(yè)對(duì)豬肉需求的增長(zhǎng)。加之今年凍肉市場(chǎng)供應(yīng)因屠宰企業(yè)入庫(kù)意愿不高和進(jìn)口減少而收緊，以及豬肉消費(fèi)復(fù)蘇早于預(yù)期，多重因素共同支撐了豬價(jià)上行。

展望未來(lái)，短期內(nèi)豬價(jià)可能會(huì)在端午節(jié)后出現(xiàn)短暫回調(diào)，但鑒于消費(fèi)回暖和生豬產(chǎn)能持續(xù)下降的背景，豬價(jià)總體預(yù)計(jì)維持高位，并有可能在第三季度末至第四季度末向11元乃至12元價(jià)位發(fā)起沖擊。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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