胖東來與搟面皮事件聯(lián)營商戶解除合同：獎勵投訴顧客10萬元，相關(guān)工作人員辭退、免職

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2024-06-27 11:18:32 環(huán)球網(wǎng)

6月27日凌晨，“胖東來商貿(mào)集團”官方公號發(fā)布《關(guān)于新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的調(diào)查報告》，對于幫助其發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎勵；對所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共計8833份）；并對胖東來相關(guān)工作人員予以辭退、免職、取消年終福利；要求新鄉(xiāng)胖東來搟面皮商戶即日起停止營業(yè)，并解除合同終止合作，限期撤柜。

此前，有顧客于6月25日晚上在抖音平臺反饋，新鄉(xiāng)胖東來聯(lián)營餐飲“搟面皮”加工場所衛(wèi)生環(huán)境較差的問題，接到顧客反饋后胖東來高度重視，立即要求新鄉(xiāng)兩店餐飲部所有的聯(lián)營商戶檔口進行關(guān)停，并成立調(diào)查小組結(jié)合餐飲部門主管對此事進行嚴格調(diào)查落實。

根據(jù)調(diào)查報告，6月19日上午11:00，有顧客到新鄉(xiāng)市胖東來生活廣場餐飲部反饋商戶搟面皮在引黃路中段有加工點，其環(huán)境衛(wèi)生狀況差，并提供了現(xiàn)場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結(jié)合之前餐飲部的訪廠記錄進行查閱，發(fā)現(xiàn)該加工點與登記報備加工點(八里營)不一致。當日下午13:00餐飲部安排人員根據(jù)顧客提供的地址確認該加工點路線及位置。

6月20日早6:00，餐飲部安排品控人員進行調(diào)查，9:30確認送貨面包車從該加工點出發(fā)，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經(jīng)調(diào)查確認顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當天停止營業(yè)進行整改，并將引黃路加工點關(guān)停，同時按照合同商品管理標準規(guī)定處以5000元罰款。

經(jīng)過三天的停業(yè)整改，搟面皮負責人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處于關(guān)閉狀態(tài)，并對新登記報備的加工點(大朱莊)進行調(diào)查，確認其加工環(huán)境符合公司標準。根據(jù)以上調(diào)查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復營業(yè)。

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