三伏天五不吃，分別指哪5不吃？

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2024-07-19 14:43:14 茶人小談

進入伏天之后，我們可以明顯的感覺到天氣的炎熱，那么在這個時候，我們應該要多注意一下飲食，合理的進行進補，同時還要注意，不要什么都隨便亂去吃。老人就一直有講：“伏天五不吃，吃了夏難安”，那么這個5不吃分別指的啥呢？三伏天我們要懂得忌口。

都說病從口入，飲食在三伏天當中，是最為重要的一環(huán)，這個時候天氣過于的炎熱，人很容易出現(xiàn)沒有胃口的情況，另外本身這個時候，腸胃也比較的薄弱，尤其要懂得護好身上的陽氣，那么這里提到的5不吃分別指的是啥呢？

一不吃：六月的韭菜

現(xiàn)在正值農(nóng)歷的六月份，此時要記住不要去吃韭菜了，因為在這個時候，天氣過于的炎熱，很容易就會導致這些菜出現(xiàn)變質的一個情況，甚至還會散發(fā)出難聞的氣味。如果是不注意，吃了腐爛或者是變質的韭菜，還容易引起食物的中毒。

另外一般來講，韭菜是春季比較多的，這個時候的韭菜，營養(yǎng)成分比較低，而且口感也不好，吃了還容易上火。

二不吃：剛腌的咸菜

天氣炎熱，很多人會沒有胃口，那么這個時候，就會有人想到，去吃一些腌制的酸菜來進行開胃，吃酸菜，或者是吃咸菜這個本身沒有問題，只要不過量的去食用，基本上也沒太大的問題。

但是如果是剛腌制的咸菜，那么這個最好是不要去食用了，它很容易出現(xiàn)亞硝酸鹽，而且食用過后，還容易出現(xiàn)中毒的一個情況。

三不吃：不認識的菌子

在云南以及廣西還有四川等地，這個時候野生菌子，開始大量的冒出來，這個來自大自然的饋贈，很多人都喜歡去吃，但是你一定要記住，一些不認識的菌子，可不要去亂吃，不然的話，很容易就會出現(xiàn)食物中毒的情況。

一些顏色比較的鮮艷，而且長的奇形怪狀的菌子，我們一定要注意區(qū)分，如果不認識的話，一定不要去吃，以免給身體帶來危害。

四不吃：久放的豆腐

如果說最容易變質的食物，你會想到是什么？在筆者看來，它一定是豆腐，豆腐是一種非常容易變質的食物，雖然口感是不錯，但是在吃的時候，一定要注意它的新鮮度，可不能去亂吃。

久放的豆腐，它不僅容易滋生細菌，而且也容易變味，這樣的豆腐吃了之后，也容易出現(xiàn)中毒的情況。

五不吃：冰凍的海鮮

夏季吃海鮮的話，盡可能的選擇新鮮一點的，因為冰凍的海鮮，很多已經(jīng)變壞，尤其是經(jīng)過反復解凍，還有反復冷凍的海鮮，它本身肉質就已經(jīng)壞掉了，再買回來烹飪給家人吃，也會造成非常大的問題。

因此，一些冰凍的海鮮，能少吃就少吃，能不吃就不吃，一定不要影響到我們自身的身體，從而導致身體的不適。

伏天，我們要懂得忌口，要多吃新鮮的蔬菜還有水果，不要去吃過于油膩的食物，也不要去吃容易變壞，甚至引起食物中毒的菜，不然的話，在整個的三伏天當中，都會過的特別的難受。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)

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三伏天五不吃，分別指哪5不吃？