豬價大翻盤！17地豬價集體暴漲 供需博弈，短期震蕩加劇
月末之際，國內(nèi)生豬市場的態(tài)勢出現(xiàn)了轉折。豬價在經(jīng)歷了一段時間的連續(xù)上漲后，一度攀升至每公斤19.25元，達到近兩年來的峰值，整個七月的累計漲幅約為6.83%。然而，這一上升趨勢在7月26日發(fā)生了變化，豬價開始下滑至每公斤19.17元，跌幅為0.08元。盡管大部分地區(qū)豬價呈現(xiàn)下跌，但市場分析認為，這種下跌趨勢可能不會長久。
當前生豬市場狀況復雜，看漲與看跌的觀點并存，市場情緒成為影響豬價的關鍵因素。供應面上，由于前期產(chǎn)能調(diào)整，特別是去年9月至今年2月期間母豬數(shù)量的顯著減少，導致本月標豬供應緊張，預計未來幾個月適重標豬的出欄量將持續(xù)縮減。養(yǎng)殖者因飼料成本下降而利潤增加，平均每頭豬比去年多賺約177元，這促使他們更傾向于壓欄增重，減少出欄，尤其是大型養(yǎng)豬企業(yè)和散戶手中的標豬及中大豬存欄量較低，月末時集團豬企的出欄速度也有所放緩。
需求方面，盡管有二次育肥活動，但參與度不高，對市場的分流效應減弱。同時，受季節(jié)性因素影響，當前正值豬肉消費淡季，炎熱和潮濕的天氣抑制了家庭購買意愿，學校放假和高溫導致戶外工作暫停，進一步降低了餐飲需求，屠宰企業(yè)的開工率維持在23.6%左右，毛白價差小，每頭豬的加工平均虧損約為53元。
綜合供需兩端的情況，生豬市場交易雙方活躍度均有所下降，養(yǎng)殖者的售豬意愿成為豬價波動的關鍵。北方地區(qū)，由于天氣和市場情緒的影響，養(yǎng)殖戶售豬步伐放慢，豬價有望止跌回升。7月27日，外三元生豬的出欄均價回調(diào)至每公斤19.18元，微漲0.01元，市場整體呈現(xiàn)高位震蕩狀態(tài)，短期內(nèi)價格走向仍不明朗。
至于具體各地區(qū)的豬價情況，可參考相關行業(yè)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)。
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