永輝把胖東來當(dāng)救命稻草二次調(diào)改銷售額激增

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2024-08-08 21:47:05 網(wǎng)易

近期，被譽(yù)為“零售界海底撈”的胖東來因其對(duì)永輝超市的兩次重大調(diào)整而備受矚目。在永輝超市面臨三年超80億虧損的壓力下，其董事長張軒松與CEO李松峰攜團(tuán)隊(duì)向胖東來創(chuàng)始人于東來求教，開啟了“胖東來式”革新之路。

6月19日，永輝超市鄭州信萬廣場店經(jīng)過改造后重新開業(yè)，首日銷售額即達(dá)188萬元，客流量超過1.2萬人次，與改造前的日均銷售額16.82萬元和客流量2448人相比，成效顯著。緊接著，胖東來對(duì)永輝超市的第二次調(diào)整于7月17日宣布，鄭州永輝超市瀚海海尚店進(jìn)入閉店調(diào)改期，直至8月7日重新營業(yè)。

8月7日上午9:30，經(jīng)過胖東來調(diào)整的永輝超市鄭州瀚海海尚店如約開門迎客，該店位于鄭州市金水區(qū)繁華地段，被昵稱為胖東來的“鄭州分店”，盡管天氣炎熱，顧客們依舊絡(luò)繹不絕，排起了長隊(duì)。

永輝超市方面透露，目前更多營業(yè)額數(shù)據(jù)有待門店后續(xù)反饋。公司已著手在全國范圍內(nèi)推行類似胖東來的改革，西安、安徽等地將成為首批試點(diǎn)區(qū)域，調(diào)整內(nèi)容涵蓋開店策略、商品布局、定價(jià)等，未來將逐步轉(zhuǎn)向自主調(diào)整，胖東來則提供指導(dǎo)。

永輝超市股份有限公司自2001年成立以來，已發(fā)展成為涵蓋生鮮、日用百貨、家電、圖書等多個(gè)領(lǐng)域的零售巨頭，注冊(cè)資本超過90億元，由張軒松擔(dān)任法定代表人。

回顧超市行業(yè)的整體發(fā)展，市場呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性、地域性特征，并正逐步向數(shù)字化、定位精細(xì)化方向轉(zhuǎn)變。盈利模式多樣，包括通道收入、供應(yīng)鏈成本控制、會(huì)員制度等。永輝超市作為行業(yè)第二大市場份額持有者，正經(jīng)歷著從實(shí)體擴(kuò)張到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要階段，截至2022年2月底，已擁有1000多家門店，并繼續(xù)在全國范圍內(nèi)布局，特別是華南、華西和華東區(qū)域。

行業(yè)分析師預(yù)測，超市行業(yè)將迎來更多合并重組，市場集中度將進(jìn)一步提升，到2028年中國超市市場規(guī)模有望達(dá)到3.55萬億元。專家指出，胖東來與永輝超市的合作模式短期內(nèi)對(duì)雙方均有積極影響，既助力胖東來自有品牌拓展，也為永輝超市帶來更高效的供應(yīng)鏈和商品選擇。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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