立秋三候分別是哪三候？(3)

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2024-08-13 17:09:02 知識庫學(xué)習(xí)啦

8、貼秋膘

民間流行在立秋這天稱體重，并和立夏時體重對比。因為人到夏天，缺乏胃口，飯食清淡，體重大都要減少一點，稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。

9、稱水

舊時，老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水，然后稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習(xí)，根據(jù)水質(zhì)輕重，推測秋水漲落。

10、吃餃子

立秋吃餃子是因為有“立秋貼秋膘”的說法。立秋作為一個很重要的節(jié)氣，在北方地區(qū)民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。伏天人們胃口普遍較差，食欲不振，所以不少人都會瘦一些。瘦了當(dāng)然就要“補”，而“補”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”，吃美食佳肴，首選吃肉，“以肉貼膘”。吃餃子也是其中的一種方法。

立秋有哪些禁忌

1、忌在田間行走

舊時，民間有在立秋之日不宜在田間行走的禁忌，認為對秋收不利。

2、忌洗澡

在山東萊西地區(qū)，立秋這天忌洗澡，否則身上會出秋狗子(即癢子)。而在黃縣一帶，則認為在立秋這天洗澡，秋后會拉肚子。

3、忌打雷

湖北孝感有民諺說：“立秋雷電，天收一半?！敝噶⑶镏张龅嚼纂姡咸鞎艳r(nóng)作物收回一半，意味著糧食要減產(chǎn)。

4、忌下雨

立秋日忌下雨。立秋下雨，此后會雨水不斷，妨礙收割。

5、忌出虹

在山東牟平、江西南昌、江蘇常熟等地，忌諱立秋日看見彩虹，認為糧食會減產(chǎn)。

6、忌行房