明日末伏，不管有錢沒錢，都別忘了3要吃3不準(zhǔn)，為秋冬打基礎(chǔ) 滋補(bǔ)養(yǎng)生正當(dāng)時

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2024-08-13 21:11:49 搜狐網(wǎng)

立秋之后，隨著末伏的到來，標(biāo)志著我們正逐步告別一年中最炎熱難耐的時期。此時，氣候由濕熱逐漸轉(zhuǎn)為燥熱，除了繼續(xù)注意防暑降溫，補(bǔ)充水分也變得尤為重要。為了幫助身體適應(yīng)季節(jié)變化，推薦給大家?guī)追N飲食上的小貼士，通過“喝3樣吃3樣”，為身體儲能，迎接涼爽季節(jié)。

老鴨湯：末伏時節(jié)，孩子易出汗，單一飲水可能不夠滋味，不妨嘗試制作鮮美的老鴨湯。將半只老鴨切塊浸泡、清洗后，與蔥姜同煮。撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉。待鴨肉可用筷子穿透時，加鹽并投入米粑，繼續(xù)燉至軟爛，最后撒上蔥花與味精提味，既解渴又滋補(bǔ)。

番茄錘肉湯：三伏天酷熱，無論成人還是兒童都需特別關(guān)注補(bǔ)水與開胃。將番茄去皮切碎，與薄片豬肉一同烹煮。先炒番茄出汁，加水煮沸后再下肉片，簡單調(diào)味后，撒上蔥花與香菜即可，營養(yǎng)豐富又增進(jìn)食欲。

冬瓜肉丸湯：選用低熱量、水分充足的冬瓜，搭配肉丸，適合末伏時期的飲食調(diào)養(yǎng)。將前腿肉制成肉丸，與冬瓜片同煮，少許豬油與生抽增添風(fēng)味，直至丸子浮起，加鹽調(diào)味，撒蔥花即成，清新不膩。

紅薯葉：作為一種經(jīng)濟(jì)實惠的蔬菜，紅薯葉富含維生素與礦物質(zhì)，適合末伏期間食用。與皮蛋、咸鴨蛋同炒，加入蒜子與辣椒增香，簡單快炒后，便是既健康又美味的一道菜。

魚肉：高蛋白低脂肪的魚肉，在末伏時分適量攝入，有助于補(bǔ)充因出汗而流失的營養(yǎng)。以巴沙魚片搭配番茄快速烹煮，或與鵪鶉蛋搭配，簡單調(diào)味，既滿足口感又利于恢復(fù)體力。

百合：干燥的末伏天，食用百合能有效潤燥。清新的百合與蝦仁、青椒快炒，加入必要的調(diào)料，不僅美味，更是秋季養(yǎng)生的佳選。

以上食物建議，旨在幫助大家在末伏時調(diào)節(jié)飲食，保持身體的水分與營養(yǎng)平衡，順利過渡到?jīng)鏊募竟?jié)。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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