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為什么年輕人不吃泡椒鳳爪了 健康飲食新趨勢(shì)下的遺落

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2024-08-16 08:20:44  搜狐網(wǎng)

為什么年輕人不吃泡椒鳳爪了

暴跌上億！曾半年賣(mài)出4億的“下酒名菜”，怎么就越賣(mài)越虧了？當(dāng)年,作為國(guó)民最受歡迎的下酒小菜,泡椒鳳爪很火。只可惜,這曾經(jīng)一度風(fēng)光無(wú)限的小食,如今也難逃沒(méi)落的命運(yùn)。十幾年前，大街小巷隨處可見(jiàn)賣(mài)鳳爪的小攤,滾燙香辣的鳳爪令人垂涎欲滴。但現(xiàn)在,這景象越來(lái)越少見(jiàn)了。取而代之的,是新食品蓬勃的發(fā)展,比如虎皮鳳爪、無(wú)骨鳳爪、檸檬鳳爪等新式鳳爪產(chǎn)品在夜市、商場(chǎng)、直播間無(wú)處不在。

不得不說(shuō),這些新潮的鳳爪確實(shí)很符合現(xiàn)代人的口味。無(wú)骨設(shè)計(jì)省去了啃骨頭的煩惱,檸檬等新奇口味也讓鳳爪不再單一。與之相比,傳統(tǒng)的泡椒鳳爪,似乎在年輕人眼中已失去了吸引力。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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