一夜驟降！豬價(jià)下跌“猛抬頭”？養(yǎng)殖利潤(rùn)激增下的市場(chǎng)博弈

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2024-08-17 10:04:53 豬友媽媽

近期，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，刷新紀(jì)錄。數(shù)據(jù)顯示，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)顯著提高，外購(gòu)仔豬育肥每頭可獲利約683.46元，自繁自養(yǎng)模式下的單頭利潤(rùn)更是達(dá)到782.07元，標(biāo)志著行業(yè)進(jìn)入中等盈利區(qū)間。目前，7公斤仔豬價(jià)格穩(wěn)定在506.19元上下。相比之下，屠宰企業(yè)處境艱難，平均每頭豬虧損約45.48元，上周開(kāi)工率僅為24.09%，主流屠宰企業(yè)開(kāi)工率降低至23.7%左右。現(xiàn)狀是，養(yǎng)殖端收益頗豐，而屠宰端則承受著持續(xù)虧損，雙方正處于市場(chǎng)博弈之中。

分析指出，未來(lái)豬價(jià)走勢(shì)受多重因素影響。一方面，去年10月至今年2月母豬數(shù)量連續(xù)下降，預(yù)示著明年8月至12月標(biāo)準(zhǔn)豬供應(yīng)將縮減，8月尤為緊缺，但9月至12月隨著積壓生豬出欄，供應(yīng)緊張局面或可緩解。另一方面，國(guó)內(nèi)肥豬價(jià)格維持高位，生豬跨區(qū)域運(yùn)輸受限促使局部市場(chǎng)豬源緊俏，屠宰企業(yè)對(duì)肥豬需求加大，標(biāo)肥豬價(jià)格差擴(kuò)大，加劇了市場(chǎng)惜售情緒，尤其是小規(guī)模養(yǎng)殖戶手中適重豬只減少，且天氣條件不利生豬增重，養(yǎng)殖戶傾向壓欄增重。同時(shí)，飼料原料如玉米、小麥價(jià)格走低，降低了養(yǎng)殖成本，進(jìn)一步增強(qiáng)了惜售心理。

不過(guò)，也存在對(duì)豬價(jià)的不利因素。大型養(yǎng)豬企業(yè)計(jì)劃增加出欄，中下旬市場(chǎng)或?qū)⒂瓉?lái)更多供應(yīng)，加之當(dāng)前豬價(jià)已達(dá)高位，高利潤(rùn)可能促使養(yǎng)殖者出售大豬，市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)期改善。此外，近期豬肉消費(fèi)平淡，與牛羊肉價(jià)格差距收窄促使消費(fèi)者轉(zhuǎn)向替代品，炎熱濕潤(rùn)天氣也不利于消費(fèi)增長(zhǎng)，屠宰企業(yè)接單減少，高價(jià)收豬意愿減弱，開(kāi)工率維持低位。

市場(chǎng)情緒逐漸偏向悲觀，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或?qū)⒔?jīng)歷回調(diào)。8月13日，受屠宰企業(yè)調(diào)低收豬價(jià)格影響，豬價(jià)每公斤下滑0.05元至21.12元。未來(lái)趨勢(shì)需關(guān)注大型養(yǎng)殖企業(yè)的出欄動(dòng)態(tài)，短期調(diào)整后，下旬豬價(jià)仍有可能反彈。

另悉，8月13日全國(guó)范圍內(nèi)南北生豬價(jià)格詳情已匯總。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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