北京：夏季高溫多雨致蔬菜價格上漲，未來價格走勢如何？業(yè)內(nèi)人士分析短期波動，預(yù)期穩(wěn)中回落

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2024-08-18 08:37:45 海報新聞

近期，全國多地區(qū)的蔬菜價格持續(xù)上漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，本周在全國286家連接生產(chǎn)和銷售的批發(fā)市場中，19種蔬菜的平均售價達(dá)到4.97元每公斤，與上周相比升高了10.9%，與去年同期相比更是大幅上漲了36.2%。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，作為市內(nèi)規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心，市場內(nèi)一派繁忙景象。早晨十時，市場里停滿了載滿各式蔬菜的貨車。商戶李勁力的茄子銷售火爆，兩車貨物已售出大半，訂購電話絡(luò)繹不絕。這些茄子源自河北和遼寧，當(dāng)天的批發(fā)單價是4.7元每斤，日銷量約為4萬斤，與去年相比價格顯著提升。

李勁力指出，茄子的價格相比7月每斤上漲了0.7元到1元，而去年同期的價格僅約為2元。他解釋部分原因是不良天氣導(dǎo)致的部分產(chǎn)地減產(chǎn)，“有的地方遭受水災(zāi)，惡劣天氣使得茄子花朵脫落很多?！?/p>

此外，生菜價格也經(jīng)歷了顯著增長，近一月內(nèi)，商戶馬俊思的生菜售價上漲了大約50%。不過，之前市民普遍反映漲價厲害的黃瓜，其價格已開始顯現(xiàn)松動跡象。行業(yè)內(nèi)部人士預(yù)測，隨著新一批黃瓜的上市，價格將會逐漸恢復(fù)正常水平。

專業(yè)人士分析，夏季高溫多雨的氣候條件對露天蔬菜的生長不利，通常會導(dǎo)致蔬菜價格上揚(yáng)。今年夏季，多地遭遇極端天氣和洪澇災(zāi)害，不僅影響了蔬菜的種植與采摘，還阻礙了向外運(yùn)輸，這些因素共同推動了全國蔬菜價格的整體上漲。但目前看來，蔬菜價格的上行空間已相對有限。

對此，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的宣傳部部長童偉表示，他們已著手行動，引導(dǎo)商戶在受雨水影響較小的區(qū)域提前進(jìn)行蔬菜收割。隨著各地儲備量和運(yùn)往北京的蔬菜數(shù)量顯著增加，預(yù)估在未來大約半個月的時間里，蔬菜供應(yīng)將出現(xiàn)明顯的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，價格趨勢將趨向穩(wěn)定并有所回落。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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北京：夏季高溫多雨致蔬菜價格上漲，未來價格走勢如何？業(yè)內(nèi)人士分析 短期波動，預(yù)期穩(wěn)中回落

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