只能嚼不能咽的蠟瓶糖爆火：熱銷背后的安全隱患
只能嚼不能咽到的蠟瓶糖爆火
蠟瓶糖作為一種新穎的網紅零食，憑借其精美的造型、多樣的口味及獨特的爆漿體驗，在消費市場迅速走紅。電商平臺上，賣家們積極推廣，聲稱蠟瓶糖只要不吞咽就安全無虞，適于兒童食用，且強調手工自制的新鮮感。這些糖果價格親民，有店鋪四枚售價僅9元，銷量高達7.1萬件。
然而，深入調查發(fā)現，部分個人手工作坊出品的蠟瓶糖包裝簡陋，缺失必要的生產信息，如制造商、執(zhí)行標準及配料表，屬于典型的“三無產品”。這類產品熱銷背后，隱藏著食品安全風險。蠟瓶糖的基本成分雖多為水、麥芽糖漿、白砂糖及合規(guī)食品添加劑，但某些手工作坊創(chuàng)新推出提拉米蘇、咸蛋黃等多種口味，吸引了不少好奇的消費者。
社交媒體和短視頻平臺上，手工自制蠟瓶糖備受推崇，盡管如此，許多產品外包裝上的標簽信息殘缺不全，與國家關于食品標簽的嚴格要求不符。例如，有的熱銷店鋪雖提供六十多種口味選擇，但其產品包裝上僅標注口味，缺乏生產許可編號、制造商聯系方式等法定信息。客服回應時雖聲稱產品使用天然蜂蠟且會標注生產日期，卻回避了配料表的缺失問題，暗示對完整標簽的顧慮可轉向工業(yè)化產品。
值得注意的是，消費者反饋中不乏對蠟瓶糖質量問題的擔憂，如刺鼻氣味、劣質感官體驗及對健康潛在的負面影響，特別是對蜂蠟品質的疑慮。法律專家明確指出，缺乏必要標簽和說明的手工蠟瓶糖違反了《食品安全法》，剝奪了消費者的知情權，同時，因原材料來源不明、加工環(huán)境難以監(jiān)控等因素，存在較大的食品安全隱患。
針對此類現象，專家建議從嚴格市場準入、強化信息公開、加大監(jiān)管力度、開展定期與隨機檢查、普及法律教育及線上線下綜合監(jiān)管等方面入手，以保護消費者尤其是兒童的食品安全。
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