月售3000多單的網(wǎng)紅外賣廚房看吐了食品安全誰來保障？

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2024-08-24 14:37:20 新黃河客戶端

隨著外賣成為眾多消費(fèi)者的日常餐飲選擇，如何在眾多選項(xiàng)中做出決定成為關(guān)注焦點(diǎn)。外賣平臺(tái)上的商家展示了一系列信息以供參考，包括營業(yè)資質(zhì)、門店圖片、評(píng)分及榜單排名。但這些公開的數(shù)據(jù)真實(shí)性如何？近期，有調(diào)查顯示，部分看似可靠的外賣信息背后，隱藏著不可忽視的問題。

以一家名為“望京燒烤”的店鋪為例，其在外賣平臺(tái)上展示的照片干凈整齊，擁有完整的營業(yè)資質(zhì)和高達(dá)4.9分的評(píng)分，且位于“餓了么”燒烤熱銷榜前列。然而，實(shí)地探訪其標(biāo)稱地址——北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)東沙各莊村293號(hào)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)該處實(shí)為居民樓，居民們對(duì)這家店毫無所知。進(jìn)一步調(diào)查顯示，該店鋪實(shí)際上僅借用居民的營業(yè)執(zhí)照，不僅與該地址無關(guān)，實(shí)際經(jīng)營地點(diǎn)也與證照不符，所謂的堂食環(huán)境照片純屬虛構(gòu)。

另一案例涉及一家名為“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”的連鎖餐廳，其在外賣平臺(tái)享有4.6分以上的高評(píng)價(jià)，展示的廚房環(huán)境整潔，菜品誘人。追蹤其標(biāo)注地址至北京市朝陽區(qū)三間房村611號(hào)，現(xiàn)場(chǎng)卻是一家廢品回收站，而該餐廳就設(shè)在距廢品堆不遠(yuǎn)處，內(nèi)部衛(wèi)生條件惡劣，食材存放雜亂無章，與平臺(tái)上展示的形象大相徑庭，月銷量竟超過3000單。

調(diào)查還揭示，一些外賣店鋪存在共用同一營業(yè)執(zhí)照的情況，違反了相關(guān)法律法規(guī)。當(dāng)向外賣平臺(tái)客服咨詢此類租借執(zhí)照開店的行為是否合規(guī)時(shí)，未得到明確回復(fù)，僅被告知店鋪審核上線通常由區(qū)域負(fù)責(zé)人決定。更有甚者，某些區(qū)域負(fù)責(zé)人建議無證照者可通過租借美食城執(zhí)照開設(shè)外賣店。

這些“幽靈”外賣店鋪的存在，不僅違反了市場(chǎng)監(jiān)管規(guī)定，還因逃避監(jiān)管給食品安全帶來嚴(yán)重威脅。在北京多個(gè)地區(qū)，類似現(xiàn)象普遍存在，食品安全問題令人憂慮。如何確保消費(fèi)者在線點(diǎn)餐的安全與信任，成為監(jiān)管部門、外賣平臺(tái)以及商家共同面臨的緊迫問題。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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