蔬菜價格九月上旬后有望回落 秋菜上市促降價
近期，長沙市民普遍感受到蔬菜價格的上漲，尤其是白菜、萵筍、黃瓜等常見品種。據(jù)當?shù)厣虅站址治?，這一現(xiàn)象預計將持續(xù)至9月中旬，之后隨著天氣好轉(zhuǎn)及秋季蔬菜的上市，價格可望恢復常態(tài)。
數(shù)據(jù)顯示，當前長沙市場蔬菜平均價格約為3.48元每公斤，與上月相比上漲了12%。此次漲價主要受兩個因素驅(qū)動：一是極端天氣條件，包括6月湘中南地區(qū)的暴雨洪水以及7月臺風帶來的大范圍強降水，導致部分地區(qū)受災嚴重，低洼農(nóng)田受損，本地蔬菜如岳陽、瀏陽產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降，進而推高了收購價格。二是雨季造成的交通不便，使得采摘和運輸難度增加，物流成本上升，進一步提升了蔬菜售價。
另外，夏季進入“伏缺期”，本地蔬菜供應量減少，對外省蔬菜的需求隨之增長。高溫天氣不僅延長了跨區(qū)域運輸?shù)臅r間，還提高了保鮮成本，加之夏季蔬菜易腐爛，損耗加大，共同作用下加劇了價格上漲的趨勢。
商務局方面指出，盡管當前菜價上漲，但仍在市場正常波動范疇內(nèi)。隨著8月底9月初學校開學，食堂集中采購可能再次推高需求，不過預計到9月中旬，隨著氣候轉(zhuǎn)好及秋季蔬菜上市，供應量將增加，菜價將逐漸穩(wěn)定并有所回落。
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