日本大米價(jià)格創(chuàng)20年之最
日本總務(wù)省近期發(fā)布的7月全國(guó)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)揭示,米類價(jià)格同比攀升17.2%,達(dá)到20年來最高漲幅,主要大米價(jià)格更是觸及11年來頂峰。日本大米價(jià)格創(chuàng)20年之最!
近期,日本各地居民發(fā)現(xiàn)超市中的大米供應(yīng)緊缺,貨架空空如也,商家紛紛貼出通知限制每位顧客的購(gòu)買量。
作為日本飲食文化的核心,大米為何會(huì)突然出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面?農(nóng)林水產(chǎn)省官員Hiroshi Itakura指出,臨時(shí)性短缺源于地震等因素,但無需過度擔(dān)憂。日本稻米生產(chǎn)遵循一年一季的規(guī)律,主要產(chǎn)區(qū)于9月開始新米收割,因此每年8月通常為供應(yīng)最緊張時(shí)期。他進(jìn)一步說明,6至8月間本就存在輕微短缺,而近來南海海槽大地震預(yù)警引發(fā)的囤貨潮,加之連番地震,加劇了大米的搶購(gòu)現(xiàn)象。限購(gòu)告示反而刺激了公眾的恐慌情緒,吸引更多人加入搶購(gòu)大軍,形成惡性循環(huán)。
有官員在電視訪談中透露,大米短缺背后或潛藏更復(fù)雜的原因,即政府鼓勵(lì)農(nóng)戶種植牲畜飼料而非大米,導(dǎo)致稻米產(chǎn)量縮減。6月官方公布大米庫(kù)存下降后,眾多商家隨即實(shí)施限購(gòu),及至7月,許多零售商已無力供貨。
媒體將此現(xiàn)象稱為“令和大米騷動(dòng)”,雖未引發(fā)實(shí)際的社會(huì)動(dòng)蕩,但恐慌性購(gòu)買行為頻現(xiàn),目前狀況未見緩解。日本農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)代表補(bǔ)充,入境旅游消費(fèi)增長(zhǎng)與今夏極端高溫影響收成也是導(dǎo)致大米短缺的因素。今年夏季的炎熱天氣致使稻米減產(chǎn),市場(chǎng)供需緊張,推高了價(jià)格。
展望未來,隨著新米逐步上市,Itakura表示,鹿兒島縣、宮崎縣的早稻已率先登陸市場(chǎng),其他地區(qū)也將跟進(jìn),供應(yīng)短缺的憂慮預(yù)計(jì)不久將得到緩解。農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào),現(xiàn)有庫(kù)存充足,呼吁民眾保持理性,共同維護(hù)大米市場(chǎng)的供需平衡至關(guān)重要。