豬價(jià)徹底開始大規(guī)模下滑，開啟“俯沖式下跌” 養(yǎng)殖利潤驟降，南北市場(chǎng)普跌
豬價(jià)徹底開始大規(guī)模下滑，開啟“俯沖式下跌”
8月接近尾聲，生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了一段波動(dòng)期。豬價(jià)在短暫上漲后，因二育現(xiàn)象減弱及養(yǎng)殖戶恐慌性出欄增加，加上需求端增長乏力，開始顯著下滑，逼近每斤10元大關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月24日外三元瘦肉型標(biāo)豬價(jià)格降至每公斤20.03元，較月初高點(diǎn)下降超過5%。這導(dǎo)致養(yǎng)殖戶利潤縮水，平均每頭自繁自養(yǎng)和外購仔豬育肥的利潤分別約為846元和615元。
全國范圍內(nèi)，豬價(jià)普遍下跌，南北市場(chǎng)無一幸免，多數(shù)地區(qū)屠宰企業(yè)下調(diào)收購價(jià)0.2到0.45元/公斤。北方豬價(jià)大范圍跌破20元/公斤，而南方如四川、云南等地也出現(xiàn)類似跌勢(shì)，僅少數(shù)地區(qū)保持相對(duì)高位。
消費(fèi)市場(chǎng)上，豬肉需求疲軟，受到持續(xù)高溫天氣影響，居民對(duì)高價(jià)豬肉消費(fèi)意愿不強(qiáng)，更傾向于選擇其他肉類，餐飲業(yè)需求同樣未見明顯提振。加之凍品作為替代選擇受到歡迎，進(jìn)一步壓制了鮮豬肉的銷售。
出欄方面，市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)高峰已過的預(yù)期導(dǎo)致養(yǎng)殖者信心動(dòng)搖，大型豬企加速出欄，供應(yīng)緊張狀況緩解，屠宰企業(yè)收豬壓力減輕，趁機(jī)壓價(jià)。部分大型養(yǎng)豬企業(yè)面臨高價(jià)豬源銷售難題，采取降價(jià)策略以促進(jìn)銷售。
短期展望，豬價(jià)下跌趨勢(shì)可能持續(xù)，但隨著價(jià)格接近20元/公斤的關(guān)口，局部地區(qū)的二育補(bǔ)欄活動(dòng)或會(huì)抬頭，加上月底學(xué)生返校帶來的消費(fèi)回升，豬價(jià)有潛在的反彈機(jī)會(huì)。未來豬價(jià)走勢(shì)還需關(guān)注大型養(yǎng)豬企業(yè)出欄策略的變化。
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