怎么識別幽靈外賣揭秘商家偽裝術(shù)

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2024-08-27 11:33:31 第一財(cái)經(jīng)

怎么識別幽靈外賣

食品安全的重要性無需贅言，它直接關(guān)系到民眾的健康福祉。近期，北京市朝陽區(qū)一家叫做“望京燒烤”的外賣店被曝光存在多處違規(guī)操作，包括使用他人營業(yè)執(zhí)照、實(shí)際地址與登記不符，以及堂食照片造假。調(diào)查進(jìn)一步揭示，一些美食檔口利用同一美食城執(zhí)照開設(shè)外賣業(yè)務(wù)，更有甚者，某些外賣店周圍環(huán)境臟亂，緊鄰廢品回收站，衛(wèi)生情況引人擔(dān)憂。

外賣行業(yè)中，“幽靈外賣”現(xiàn)象依舊暗流涌動，這些商家雖然上傳了營業(yè)執(zhí)照和店面照片，表面上看似正規(guī)，實(shí)際上卻是利用虛假信息進(jìn)行偽裝，欺騙消費(fèi)者。北京市相關(guān)部門介入調(diào)查后，對涉及違規(guī)的“實(shí)況廚房”、“京門樓”等企業(yè)立案調(diào)查，并要求它們進(jìn)行整改。昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局也對違法租賃證照的“望京燒烤”采取了嚴(yán)厲措施，店鋪已被勒令停業(yè)并從外賣平臺下架。

值得注意的是，外賣平臺上存在多家店鋪共享同一營業(yè)執(zhí)照的情況，這些多為價(jià)格低廉、銷量可觀的美食城檔口，線上線下業(yè)務(wù)并行。雖然部分商家在平臺上展示的資質(zhì)齊全、環(huán)境整潔，但實(shí)際情況可能大相徑庭，暴露出平臺審核與監(jiān)管的漏洞。

媒體報(bào)道指出，部分外賣平臺的評級體系，如“放心點(diǎn)·榜”和“小藍(lán)心”，在食品安全信息展示方面存在不足，有的入選商家缺乏實(shí)體店面照片，甚至“透明餐廳”直播功能也時常因維護(hù)等原因無法正常使用。此外，許多與“美食城”相關(guān)的外賣店并未提供門店照片，進(jìn)一步加劇了消費(fèi)者的信任危機(jī)。

外賣平臺在確保食品安全方面扮演著關(guān)鍵角色，它們不僅需要優(yōu)化商家入駐門檻，更需強(qiáng)化后續(xù)的監(jiān)測與核查機(jī)制。這包括采用技術(shù)手段鑒別虛假信息，不定期檢查商家經(jīng)營狀況，以及對消費(fèi)者反饋迅速響應(yīng)。法律專家強(qiáng)調(diào)，平臺應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)資質(zhì)審核，公開透明商家信息，并鼓勵消費(fèi)者參與監(jiān)督，共同維護(hù)食品安全環(huán)境。

近期，多地監(jiān)管部門加大了對外賣行業(yè)的整治力度，如青海省海南州和衡陽市蒸湘區(qū)均展開了專項(xiàng)檢查行動，查處無證經(jīng)營、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為，體現(xiàn)了政府對外賣食品安全問題的重視和治理決心。未來，外賣平臺與監(jiān)管部門的合作與努力將是解決這一系列問題的關(guān)鍵。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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