青海、甘肅回應“硫超標”枸杞問題 全面排查，嚴懲違規(guī)者
9月1日晚，央視《財經調查》節(jié)目揭露了甘肅省靖遠縣枸杞生產加工中存在的違法違規(guī)問題。次日，靖遠縣食品安全委員會迅速響應，宣布成立聯合調查組，全面清查枸杞種植加工中的違規(guī)行為，并承諾對相關責任人依法嚴懲。同時，全縣啟動枸杞生產加工銷售的專項檢查，調查結果將及時公之于眾。
市場上頗受歡迎的枸杞，常被視為養(yǎng)生佳品，尤其是青海省海西州格爾木市產的枸杞，以粒大色鮮、肉厚味甜著稱。然而，該地區(qū)出臺的《促進枸杞產業(yè)發(fā)展條例》中明確禁止在枸杞生產加工中使用焦亞硫酸鈉等漂白劑，現實情況卻不盡人意。調查發(fā)現，部分商戶為了提升枸杞色澤，吸引更多買家，不惜違規(guī)添加這類有害物質，盡管他們明知此舉可能危害消費者健康。
記者的實地探訪中，提及焦亞硫酸鈉時，商戶們態(tài)度驟變，從最初的健談變?yōu)槌聊蚧乇?。隨著調查深入，有商戶坦承，雨后枸杞易失去鮮艷色彩，影響銷售，故采用焦亞硫酸鈉處理，尤其是在三茬枸杞因天氣轉冷更需大量使用以保持鮮亮外觀。在靖遠縣，同樣存在用硫磺熏制枸杞的現象，旨在提升產品外觀，增加市場吸引力。一些商戶甚至采用工業(yè)硫磺，其毒性更大，嚴重威脅公眾健康，而這一行為在當地頗為普遍。
面對枸杞產業(yè)中存在的這些問題，青海省與甘肅省均已出臺相關政策和標準，旨在促進枸杞產業(yè)健康發(fā)展，保障農戶收益，維護地方特色品牌。因此，公眾期待相關部門和地方政府能夠積極干預，嚴厲打擊此類違法行為，守護消費者權益，確保枸杞市場的純凈與安全，不讓少數不法商販的行為破壞整個行業(yè)的信譽，影響地方經濟的良性發(fā)展。
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