上海徐匯86所中小學(xué)校開啟午餐選餐學(xué)生餐盤里的新選擇

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2024-09-03 22:31:13 金臺資訊

上海徐匯86所中小學(xué)校開啟午餐選餐

徐匯區(qū)在新學(xué)期迎來了一項教育領(lǐng)域的創(chuàng)新實踐：區(qū)內(nèi)86所中小學(xué)校開始實施午餐選餐制度。此舉使得學(xué)生們在午餐時有了更多選擇，比如在雞排與魚排之間做出決定，或是從蔥燒大排、鮮肉百葉包等多樣化的菜品中挑選心儀的食物。這一變化覆蓋廣泛，徐匯區(qū)成為上海市第一個在所有中小學(xué)全面推廣午餐選餐的區(qū)域。

為了確保實施順利，學(xué)校會在每周開學(xué)前，通過“匯治理”平臺上的“匯選餐”小程序公布下周的菜單，讓學(xué)生和家長共同參與，提前作出選擇。若家長因故未能及時選餐，則系統(tǒng)自動默認為A餐。菜譜設(shè)計注重營養(yǎng)均衡，保證每日菜品不重復(fù)，每周食物種類不少于25種，AB套餐中至少含有一種不同的主葷菜品，以滿足不同學(xué)生的口味和飲食需求。

田林第三中學(xué)為例，通過調(diào)查問卷了解到學(xué)生們的個性化飲食偏好及限制，據(jù)此調(diào)整菜單，引入意面、比薩等新穎主食，讓午餐更加豐富多彩。同時，學(xué)校精心規(guī)劃選餐與取餐流程，確保操作有序進行，培養(yǎng)學(xué)生的自我管理能力。

此外，徐匯區(qū)的學(xué)校本學(xué)期還在探索增設(shè)課間點心服務(wù)，為參與課后活動的學(xué)生提供額外的能量補給。高安路第一小學(xué)華展校區(qū)就是其中之一，他們提供了干濕點心結(jié)合的選項，如牛角包配綠豆百合湯，既考慮到了孩子們的口味，也兼顧了營養(yǎng)均衡，避免了學(xué)生自帶點心可能引發(fā)的問題，得到了家長們的積極反饋。

徐匯區(qū)的午餐選餐及課間點心試點項目，旨在通過提供更多樣化、個性化的餐飲選擇，來提升學(xué)生的用餐體驗，同時促進健康飲食習(xí)慣的形成，減少食物浪費，得到了學(xué)生和家長的普遍歡迎。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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