上半年超10家上市乳企虧錢

在本地連鎖超市中，王茜注意到牛奶產(chǎn)品頻繁打折，如冷藏奶的“滿29-10”、“滿35-15”優(yōu)惠，高端常溫液態(tài)奶品牌如特侖蘇、金典也常有促銷活動(dòng)。盡管這對(duì)消費(fèi)者是好消息，乳制品企業(yè)的業(yè)績(jī)卻因此承壓。據(jù)統(tǒng)計(jì)，33家典型乳企中，僅9家營(yíng)收增長(zhǎng)，11家出現(xiàn)虧損。

伊利、蒙牛、光明、中國(guó)飛鶴和優(yōu)然牧業(yè)依然占據(jù)市場(chǎng)前五，總收入分別達(dá)到596.96億元、446.71億元、127.14億元、100.95億元和100.55億元，市場(chǎng)格局保持穩(wěn)固。全國(guó)性品牌繼續(xù)主導(dǎo)市場(chǎng)份額，相比之下，區(qū)域性乳企如燕塘、天潤(rùn)、麥趣爾面臨盈利下滑，主要受原料奶供大于求的影響，導(dǎo)致零售價(jià)下跌和促銷活動(dòng)增加。

原料奶供應(yīng)過(guò)剩是由于過(guò)去幾年奶牛養(yǎng)殖投資激增，新牧場(chǎng)投產(chǎn)后產(chǎn)量上升，而市場(chǎng)需求增長(zhǎng)放緩，供需失衡直接沖擊了乳企的利潤(rùn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)揭示，2024年上半年牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.4%，而規(guī)模乳企乳制品產(chǎn)量下降3%。伊利、蒙牛等龍頭乳企通過(guò)控制出貨節(jié)奏、調(diào)整庫(kù)存和加大折扣應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

為緩解壓力，乳企積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加速新產(chǎn)品的推出，特別是奶酪等新興品類。分析人士宋亮認(rèn)為，當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境雖有短期困難，但對(duì)乳品行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展持樂(lè)觀態(tài)度。他指出，終端價(jià)格下降雖對(duì)一二線城市的消費(fèi)增量貢獻(xiàn)有限，卻有助于挖掘三四線市場(chǎng)的消費(fèi)潛力，促進(jìn)消費(fèi)習(xí)慣的形成和銷量增長(zhǎng)。

奶粉企業(yè)和奶酪制品制造商表現(xiàn)出色，受益于三孩政策等因素，飛鶴、澳優(yōu)、貝因美等奶粉企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)，奶酪品牌妙可藍(lán)多凈利潤(rùn)顯著提升。乳企正通過(guò)多元化策略，如推出水產(chǎn)品、冷凍食品和拓展非乳制品業(yè)務(wù)，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的個(gè)性化和多元化需求。

2024年作為體育賽事密集的年份，成為乳企推出新品的良機(jī)，如伊利的巴黎奧運(yùn)會(huì)限定產(chǎn)品系列，在電商平臺(tái)取得了顯著增長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)部官員鼓勵(lì)增加平價(jià)液態(tài)奶和干乳制品供給，乳企正積極響應(yīng)，拓展奶酪零食等產(chǎn)品線，以期抓住市場(chǎng)機(jī)遇。

盡管面臨挑戰(zhàn)，乳品行業(yè)仍有廣闊發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人均乳制品消費(fèi)量相比世界平均水平有較大差距，預(yù)計(jì)到2030年將接近50公斤。宋亮強(qiáng)調(diào)，三四線市場(chǎng)和專業(yè)功能性乳制品領(lǐng)域存在巨大發(fā)展?jié)摿?，乳企需不斷?chuàng)新，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的更高追求。