山東豬肉價(jià)格告別7周連漲肉類(lèi)消費(fèi)迎季節(jié)性調(diào)整

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2024-09-06 16:40:05 新黃河客戶端

山東豬肉價(jià)格告別7周連漲

近期，肉類(lèi)價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性回落，對(duì)于愛(ài)好肉類(lèi)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。據(jù)山東省畜牧總站與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部9月5日發(fā)布的消息，山東地區(qū)的豬肉價(jià)格降至33.80元/公斤，環(huán)比下降1.6%，終結(jié)了連續(xù)七周的上漲趨勢(shì)。同時(shí)，牛羊肉價(jià)格也出現(xiàn)同比和環(huán)比雙降的情況。雞蛋價(jià)格略有回調(diào)，全省平均售價(jià)為10.58元/公斤，同比減少6.7%，環(huán)比下降0.66%。鑒于中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)將至，市場(chǎng)需求或?qū)⒒厣?，肉蛋價(jià)格預(yù)計(jì)短期內(nèi)會(huì)有微小波動(dòng)，但總體保持弱勢(shì)震蕩。

在全國(guó)范圍內(nèi)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，9月5日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”輕微下滑，豬肉、牛肉、羊肉的批發(fā)價(jià)格均有下降，僅羊肉價(jià)格保持不變，雞蛋價(jià)格也略微下調(diào)。山東省內(nèi)，肥豬出欄價(jià)格與豬肉零售價(jià)格同步下降，而豬糧比價(jià)雖仍高于去年同期，但較前周有所減少，意味著生豬養(yǎng)殖目前依舊盈利豐厚，8月份平均每頭生豬可帶來(lái)約636元的利潤(rùn)。

牛羊肉市場(chǎng)同樣面臨價(jià)格回調(diào)，山東省內(nèi)牛肉和羊肉的均價(jià)分別出現(xiàn)同比和環(huán)比下降，養(yǎng)殖利潤(rùn)雖受影響，但山羊與綿羊的自繁自育仍能保持一定盈利。展望后市，隨著天氣轉(zhuǎn)涼和節(jié)日效應(yīng)，肉類(lèi)消費(fèi)有望增長(zhǎng)，特別是牛羊肉的消費(fèi)需求可能會(huì)因季節(jié)性因素而增強(qiáng)，價(jià)格有望回暖。

雞蛋價(jià)格方面，濟(jì)南市場(chǎng)已回落至5.5元/斤，這得益于供應(yīng)量的增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雞蛋銷(xiāo)售價(jià)格及養(yǎng)殖成本分析顯示，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)目前仍維持盈利狀態(tài)，但未來(lái)蛋價(jià)可能因供需變化而呈現(xiàn)弱勢(shì)震蕩。

與此同時(shí)，雞肉價(jià)格隨之下調(diào)，受到豬肉價(jià)格下滑和暑期結(jié)束導(dǎo)致的旅游消費(fèi)減少雙重影響。不過(guò)，隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)和節(jié)日備貨需求的提升，雞肉市場(chǎng)預(yù)計(jì)將趨向緊平衡，價(jià)格有觸底反彈的可能。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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