隨著中秋佳節(jié)的鄰近,月餅市場(chǎng)卻遭遇意外的冷清,與往年的熱鬧景象形成鮮明對(duì)比。無(wú)論是實(shí)體商店如商場(chǎng)、社區(qū)超市、酒店,還是線上的銷售平臺(tái),今年的月餅銷售季都顯得頗為平淡。消費(fèi)者對(duì)月餅的購(gòu)買熱情減弱,商家們普遍感受到市場(chǎng)的寒意,傳統(tǒng)銷售旺季似乎提前進(jìn)入了平淡期。
這種現(xiàn)象不僅映射出消費(fèi)者購(gòu)物行為的理性回歸,也預(yù)示著月餅市場(chǎng)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的轉(zhuǎn)型與調(diào)整。無(wú)論是在實(shí)體店面還是在線上渠道,月餅銷售均不如預(yù)期。例如,在某些大型商超,盡管月餅種類繁多,但購(gòu)買者寥寥。部分零售商透露,除少數(shù)知名品牌仍有少量批量銷售外,多數(shù)品牌的銷售只能以零星幾盒計(jì),遠(yuǎn)不及往年的銷售盛況。
即便是以往熱銷的知名品牌,如哈根達(dá)斯與星巴克的月餅提貨點(diǎn),今年也顯得格外安靜,缺少了節(jié)日的氛圍。此外,一些超市選擇減少月餅進(jìn)貨量,擔(dān)心節(jié)后庫(kù)存積壓,轉(zhuǎn)而將促銷重點(diǎn)放在茶葉、堅(jiān)果等其他禮品上,以滿足節(jié)日期間消費(fèi)者的多樣化需求。
商家為促進(jìn)銷售,紛紛采取打折促銷策略,有的甚至提前一個(gè)多月就開(kāi)始打折,旨在加快清貨速度,確?;居?。酒店行業(yè)同樣面臨銷售壓力,不僅設(shè)定銷售指標(biāo),還不得不通過(guò)降價(jià)來(lái)刺激銷售,甚至有酒店通過(guò)客房服務(wù)“搭售”月餅以求完成銷售任務(wù)。
行業(yè)分析指出,今年月餅市場(chǎng)的產(chǎn)量與銷售額可能與去年持平或略有下滑,反映出市場(chǎng)需求的理性回歸。市場(chǎng)上平價(jià)與高端禮盒并存,主流價(jià)格區(qū)間集中在70元至220元,過(guò)度包裝問(wèn)題也得到了一定遏制。月餅券市場(chǎng)同樣遇冷,回收價(jià)格遠(yuǎn)低于往年,反映出整體消費(fèi)需求的疲軟。
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