明日中秋節(jié)，老傳統(tǒng)“三樣不上桌，福氣不進(jìn)門”，早看早受益！團(tuán)圓餐桌新講究

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2024-09-16 15:34:00 傻姐美食

中秋節(jié)將至，我心中滿是期待，這是一個(gè)家庭成員相聚、共賞明月、品嘗佳肴的美好時(shí)刻。今年的中秋佳節(jié)落在9月17日，這不禁讓我回憶起老一輩人常說(shuō)的中秋習(xí)俗：“餐桌上的三樣食品不宜擺放”，小時(shí)候?qū)Υ祟H為好奇，為何一些美味在中秋之際卻需避諱。

首先是帶殼的堅(jiān)果，像核桃、栗子、花生，常是節(jié)日里的小零嘴。然而，在傳統(tǒng)觀念中，中秋餐桌追求的是圓融與和諧，“帶殼”被視為不易突破的障礙，可能導(dǎo)致家庭溝通不暢，因此我家習(xí)慣以象征和睦的葡萄、蘋果替代。

盡管現(xiàn)代社會(huì)對(duì)這類習(xí)俗不再嚴(yán)格遵守，但我們家依舊保留了中秋節(jié)不擺帶殼堅(jiān)果的傳統(tǒng)，借此舉寓意家人間放下隔閡，心心相印，共度團(tuán)圓時(shí)光。

其次是苦味蔬菜，如苦瓜、苦菊，雖然它們有益健康，但在中秋節(jié)這樣慶祝圓滿的日子里，食用苦味菜品被認(rèn)為不吉利，象征著苦日子，所以我們傾向于選擇甜食，以期帶來(lái)吉祥如意。

再者，對(duì)于海鮮的選擇也有講究，尤其是那些腥味較重的海產(chǎn)品。中秋時(shí)分天氣漸涼，海鮮性寒，過(guò)多食用易傷腸胃。記得去年中秋，因貪圖海鮮折扣，晚餐準(zhǔn)備了大量螃蟹和蝦，結(jié)果父親腸胃不適，給團(tuán)圓的夜晚蒙上了陰影。今年，我打算準(zhǔn)備些溫和、利于消化的食物，確保家人的健康與快樂(lè)。

當(dāng)然，談及中秋餐桌，不得不提月餅與應(yīng)季的美食。月餅作為團(tuán)圓的象征，是不可或缺的，各式口味如蓮蓉蛋黃、五仁、豆沙，滿足不同偏好。此外，清蒸螃蟹搭配姜醋，以及豐富多彩的時(shí)令水果，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，也寓意著生活的豐富多彩。

中秋佳節(jié)的核心在于家人的相聚與分享，而非僅僅享用美食。一頓簡(jiǎn)單溫馨的家宴，圍坐一起，交流過(guò)往一年的點(diǎn)滴，展望未來(lái)，這份平凡的幸福最為寶貴。

在這個(gè)中秋，別忘了避開那三樣不太適宜的食品，挑選寓意吉祥的美食，愿每個(gè)家庭都能團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福安康。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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明日中秋節(jié)，老傳統(tǒng)“三樣不上桌，福氣不進(jìn)門”，早看早受益！團(tuán)圓餐桌新講究

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