遍地輕食刺客，年輕人盯上麥當(dāng)勞

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2024-09-18 16:01:43 投資界

一個(gè)自律型健身人的一天是怎樣的？

94年出生的外企職員Weiwei（化名）是有發(fā)言權(quán)的。早起一杯黑咖啡，空腹有氧走一波。然后是社畜日常的八小時(shí)工作時(shí)間，中午一般是一頓輕食，下午茶時(shí)間來(lái)一條蛋白棒再加一杯練前咖啡。下班以后直沖健身房，訓(xùn)練個(gè)把小時(shí)后回家，依舊是一份輕食，與午餐略有不同的是，有時(shí)是叫外賣(mài)，有時(shí)是家里現(xiàn)成的，主要是補(bǔ)充一些快碳（快速碳水化合物），外加牛肉雞胸肉和一些水煮菜。

Weiwei的三餐中，輕食的占比格外高。

根據(jù)美團(tuán)外賣(mài)發(fā)布的《輕食消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，2022年國(guó)內(nèi)輕食市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破1000億元，并且預(yù)計(jì)在5年內(nèi)將占到餐飲總收入的10%左右。輕食已經(jīng)不僅僅是健身一族的標(biāo)配，也成為越來(lái)越多年輕人和中老年群體的日常選擇，網(wǎng)友們還為其起了個(gè)新名字——“白人飯”。

話(huà)說(shuō)回來(lái)，Weiwei雖然愛(ài)健身，卻并沒(méi)有那么愛(ài)吃苦行僧式的白人飯。

一開(kāi)始的時(shí)候，她本著自律精神對(duì)自己說(shuō)：“只要訓(xùn)練在身上有痕跡、有曲線(xiàn)，我就覺(jué)得都是值得的。”然而，隨著健身和輕食在生活中的占比越來(lái)越高，Weiwei對(duì)輕食的態(tài)度變得愈發(fā)復(fù)雜。

“最困擾我的一點(diǎn)在于每個(gè)月的恩格爾系數(shù)實(shí)在是太高了，吃輕食真的好貴！而它的缺點(diǎn)還不只是貴而已……”Weiwei清了清嗓子，開(kāi)始細(xì)數(shù)輕食的N宗罪……

1、輕食刺客，遍地開(kāi)花

“別的行業(yè)是偶有刺客出現(xiàn)，輕食行業(yè)就不一樣了，人人都是刺客?！?/p>

貴字如同一把刀，Weiwei首當(dāng)其沖吐槽的還是價(jià)格。

一份輕食的克重大約在400~500克這一區(qū)間。搭配的品種無(wú)外乎雜糧（主食）、蔬菜（維生素）和肉類(lèi)（蛋白質(zhì)）。其中，部分冷吃的輕食直接省卻了主食的部分，以沙拉作為替代。

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