韓國緊急進(jìn)口中國產(chǎn)大白菜802254揭秘好屏工廠 氣候危機(jī)下的泡菜困境
韓國緊急進(jìn)口中國產(chǎn)大白菜802254揭秘好屏工廠
韓國近期面臨大白菜價(jià)格顯著上漲的問題，零售均價(jià)相比去年同期攀升了約50%。這一漲價(jià)現(xiàn)象主要由市場供應(yīng)短缺引起，進(jìn)而導(dǎo)致多家人氣食品企業(yè)暫停了部分泡菜產(chǎn)品的銷售。為緩解這一狀況，韓國政府采取緊急措施，決定從中國進(jìn)口大白菜。首批進(jìn)口量約為16噸，預(yù)計(jì)于本周五抵達(dá)韓國，后續(xù)進(jìn)口規(guī)模將視中國產(chǎn)地狀況靈活調(diào)整。這批進(jìn)口大白菜主要目的為滿足餐廳及食品加工業(yè)的需求。韓國緊急進(jìn)口中國產(chǎn)大白菜802254揭秘好屏工廠！
據(jù)路透社9月3日報(bào)道，韓國部分科學(xué)界人士、農(nóng)業(yè)從業(yè)者和泡菜制造商共同指出，不斷上升的氣溫正逐步影響大白菜的品質(zhì)與產(chǎn)量，他們擔(dān)憂“韓國泡菜正逐漸成為氣候變化的受害者”。傳統(tǒng)上，適于制作韓國泡菜的大白菜適宜在涼爽環(huán)境中生長，通常選址于山區(qū)，那里即便夏季氣溫也很少超出25攝氏度。然而，當(dāng)前的研究警告稱，持續(xù)升高的氣溫正對大白菜的種植構(gòu)成威脅，未來韓國甚至可能因氣候變暖而失去種植大白菜的條件。
韓國官方數(shù)據(jù)揭示了這一嚴(yán)峻趨勢，韓國統(tǒng)計(jì)廳的記錄顯示，與20年前相比，2023年該國高寒區(qū)域的白菜種植面積已大幅縮水，從原先的8796公頃銳減至3995公頃，僅剩不到一半。這一系列變化不僅反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的緊迫挑戰(zhàn)，也映射出全球氣候變化對日常生活產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。
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