9月30日，貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司通過其微信公眾號發(fā)布訃告，沉痛宣布公司副總經(jīng)理兼技術研究院院長鄒江鵬因病救治無效，于2024年9月29日20時35分在貴州貴陽不幸逝世，享年43歲。

鄒江鵬：多學位背景的青年白酒專家

鄒江鵬，生于1981年3月，湖北宜昌人，中共黨員，擁有豐富的學術背景。他不僅是江南大學的博士后，還是法國南特大學的理學博士及中國四川大學的工學博士，曾在多個國際知名學府求學深造，擁有深厚的理論基礎。他是白酒行業(yè)的技術先鋒之一，參與制定了《醬香型白酒技術標準體系》，并以高級工程師和國家一級品酒師的身份，長期為中國白酒行業(yè)作出貢獻。此外，鄒江鵬還兼任貴州大學釀酒與食品工程學院的兼職教授，活躍于學術研究與行業(yè)實踐之間，被業(yè)內(nèi)譽為青年白酒專家學者。

早在2007年，鄒江鵬被國家選為公派留學生，并在留學期間發(fā)表了多篇愛國文章，包括《以科學發(fā)展觀為指導完成公派留學》《讓愛國主義旗幟飄揚在海外學子心中》《讓紅歌傳唱在海外學子心中》等，積極倡導愛國主義精神。這些文章在留學生群體中產(chǎn)生了廣泛的共鳴和影響，激發(fā)了海外學子的民族自豪感。

鄒江鵬的職業(yè)生涯充滿了成就與突破。從2010年到2013年，他在金沙酒業(yè)任技術研發(fā)中心主任，推動了公司技術進步。隨后，他先后在國臺酒業(yè)、瀘州老窖等國內(nèi)頂尖白酒企業(yè)擔任重要技術和管理職務，為白酒行業(yè)的科技創(chuàng)新和技術發(fā)展作出了卓越貢獻。2023年7月，鄒江鵬重返金沙酒業(yè)，擔任公司副總經(jīng)理兼技術研究院院長，帶領技術團隊不斷創(chuàng)新，取得了諸多榮譽。

鄒江鵬不僅活躍在企業(yè)技術研發(fā)的前線，還致力于白酒知識的科普。自2014年以來，他在國內(nèi)各大白酒核心期刊及媒體上發(fā)表了大量的專業(yè)文章，匯集成了《鄒博士話酒——白酒知識小百科》，為大眾普及白酒知識，提升了社會對白酒文化的認識。

在科技研究領域，鄒江鵬也展現(xiàn)出其卓越的研究能力。2021年12月，他與瀘州老窖、江南大學聯(lián)合培養(yǎng)的博士后出站報告會上，詳細介紹了他關于“大數(shù)據(jù)支撐智能調酒”的研究成果。該研究利用近紅外光譜、氣相色譜-質譜和核磁共振波譜等先進檢測方法，建立了基酒樣本的圖譜數(shù)據(jù)庫，并開發(fā)了智能調酒系統(tǒng)，為白酒基酒質量的分類識別和評估提供了科學依據(jù)。這項研究標志著白酒行業(yè)向智能化邁進了一大步，受到業(yè)內(nèi)的高度評價。

白酒行業(yè)的巨大損失

鄒江鵬的去世不僅是金沙酒業(yè)的重大損失，也是整個中國白酒行業(yè)的悲痛時刻。他在短短43年的生命中，以無比的熱情和專業(yè)精神，為白酒行業(yè)的技術進步、文化傳承和國際化貢獻了無數(shù)智慧和力量。他的突然離去，令人惋惜不已。

鄒江鵬的職業(yè)生涯和學術成就將長久留在人們心中。他的專業(yè)精神、敬業(yè)態(tài)度以及對白酒行業(yè)的熱愛，已成為一代白酒技術專家的典范。