衛(wèi)龍回應親嘴燒在日被召回 標準差異引發(fā)召回
近期，有報告指出超過43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒食品在日本遭遇召回，原因在于其被檢測出含有日本禁止使用的食品添加劑TBHQ，含量雖低，僅為0.005g/kg，但仍不符合日本的食品衛(wèi)生法規(guī)。這批問題產品共計90箱，每箱凈重480克，保質期設定為5個月，生產日期標注為2024年5月7日之后，銷售時間跨度從5月21日至8月23日。
對此，衛(wèi)龍在10月16日向紅星資本局回應，指出此次召回是由于各國食品安全標準的差異所致，強調其產品完全符合中國現(xiàn)有的食品安全標準，消費者可以安心食用。關于未來親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場銷售，衛(wèi)龍表示，將依據(jù)日本的標準對產品配方進行相應調整。
TBHQ作為一種常用的油溶性抗氧化劑，能夠有效防止食品油脂氧化，保持食品新鮮度，同時具備抑制細菌、霉菌及酵母菌生長的功能。根據(jù)中國現(xiàn)行的食品安全國家標準GB 2760-2014，TBHQ在包括油炸面制品、膨化食品等多種食品中的最大允許使用量為0.2g/kg。
值得注意的是，今年早些時候，中國更新了食品添加劑使用標準，GB 2760-2024版已發(fā)布，并計劃于2025年2月8日起實施。新標準中TBHQ的最大使用限量依舊維持在0.2g/kg，適用范圍稍作調整，如將“月餅”擴展到了更廣泛的“糕點”類別，并去除了對“基本不含水的脂肪和油”的規(guī)定。
從衛(wèi)龍官方網站最新公布的檢測報告來看，其親嘴燒產品的TBHQ含量均符合當前中國標準。舉例來說，6月份上傳的檢測結果顯示，1kg裝經典香辣味親嘴燒的TBHQ含量為0.06g/kg，而65g裝的川香麻辣味親嘴燒則為0.07g/kg，均在合規(guī)范圍內。
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