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陶陶居被曝老鼠在后廚瘋狂吃包子 食品安全引關(guān)注

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2024-10-31 08:31:41  濟南時報

陶陶居被曝老鼠在后廚瘋狂吃包子

10月30日，一段視頻在社交媒體上廣泛傳播，內(nèi)容顯示一家餐廳內(nèi)一只老鼠正在啃食蒸籠上的叉燒包。拍攝者記錄了二十多秒，期間沒有任何員工出現(xiàn)處理問題。視頻中可以看到蒸籠上有“陶陶居”字樣。

陶陶居酒家相關(guān)負責人回應(yīng)稱，事件發(fā)生在10月29日晚，地點是廣州陶陶居酒家第十甫總店。廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局也關(guān)注到了這段視頻，并迅速派出執(zhí)法人員前往該店進行核查。初步調(diào)查顯示，該店證照齊全，但網(wǎng)上反映的情況基本屬實，荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局已對當事人涉嫌的食品安全違法行為立案調(diào)查。

事件發(fā)生后，陶陶居立即組織專業(yè)團隊對餐廳各個區(qū)域進行全面檢查，并通過攝像頭和監(jiān)控記錄進行搜索，未發(fā)現(xiàn)其他鼠跡，確認為偶發(fā)事件。點心部是一個獨立封閉的工作間，所有原料和成品已被銷毀，食品容器和蒸籠也被全部銷毀。陶陶居被曝老鼠在后廚瘋狂吃包子！

對于視頻中沒有員工出現(xiàn)的問題，陶陶居表示，事件發(fā)生在營業(yè)時間內(nèi)，當時員工短暫離開，且未按規(guī)定加蓋。違規(guī)操作的員工已被停職，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)也受到了嚴肅處罰。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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