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陶陶居回應(yīng)老鼠在后廚吃包子 全面檢查并道歉處理

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2024-11-01 05:43:00  百家號

10月29日，有消費(fèi)者在陶陶居一家門店內(nèi)發(fā)現(xiàn)一只老鼠正在偷吃包子。視頻畫面顯示，老鼠在堆疊數(shù)層的籠子上吃著包子，當(dāng)時(shí)后廚沒有員工。

針對這一事件，陶陶居方面向廣大消費(fèi)者表示歉意，并采取了相應(yīng)措施。公司立即組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)對餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，通過攝像頭和監(jiān)控記錄進(jìn)行全方位搜索，未發(fā)現(xiàn)鼠跡，確認(rèn)為偶發(fā)事件。該區(qū)域點(diǎn)心部為獨(dú)立封閉工作間，所有原料和成品已立即銷毀，食品容器蒸籠也進(jìn)行了銷毀。事發(fā)時(shí)正值營業(yè)時(shí)間，員工短暫離開且未按規(guī)定加蓋，違規(guī)操作的員工已被停職處理，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也受到了嚴(yán)肅處罰。

陶陶居承諾將進(jìn)一步完善細(xì)節(jié)管理，確保食品安全，讓顧客放心。公司將繼續(xù)推行明廚亮灶工程，誠懇接受廣大市民的監(jiān)督，堅(jiān)持使用新鮮食材現(xiàn)場制作。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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